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2010年12月8日 星期
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槟榔

  闲

  话

  ■ 李付金

  几年前初来海南,不知槟榔为何物,就去寻常巷陌,找个买槟榔的老婆婆,仔细观察,看她如何细细切开坚硬嫩绿的槟榔,然后再把石灰样的沫,用槟榔叶折成三角样,把石灰裹起来,看起来让人不解。于是一个个男人,尤其是骑着摩托的师傅,说着海南话,买走了一包又一包的槟榔。老婆婆问我,要不?我只摇摇头,不敢尝试这看起来并不美观的东西。

  后来尝过两次槟榔。第一次吃的是刚从树上摘下的槟榔,感觉坚硬无比,难以下咽。第二次吃的是加工后的槟榔,嚼完后只觉得腹内、口腔内热烘烘地,连带面颊也开始发热发烫。

  早就听说湖南人吃槟榔全国闻名,只是一直不知道海南槟榔与湖南槟榔有何区别,是不是一种。后来才知道原来湖南人十有八九都是吃的海南槟榔。湖南地处华南,是瘴雾湿寒之地,槟榔利于驱寒,所以也就有了吃槟榔的传统。还有传奇的故事说,一个湖南湘潭籍的官员贬到海南万宁为官,娶了槟榔仙子为妻,后来回乡,带给了当地人,最奇的是当地闹瘟疫,而吃槟榔者,却得以保全性命,于是湖南人纷纷吃槟榔。不过湖南人吃槟榔与海南人吃槟榔有区别:海南人吃生槟榔,也叫嫩槟榔,因为海南有这个地理优势。而湖南本身不产槟榔,只能靠加工,所以湖南人是吃加工好的槟榔。    

  来到五指山,才逐渐对槟榔感起兴趣来,只因这里到处都是那一抹红色的痕迹。海南的同事说,他知道嚼槟榔对牙齿极为有害,而且有科学研究说嚼槟榔可能诱发口腔癌,可他偏偏喜欢嚼,而且嚼得越来越厉害。看着同事蠕动的口角,满嘴殷红,如抹口红胭脂一般,只觉好笑。

  文化还是文化,只是有时候难免与文明碰撞。据说湖南已经呼吁禁止在大街上乱吐槟榔了,不知道是否有效。嚼槟榔与城市文明的冲突看来是一个值得我们思考的问题了。

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