本报1月10日讯（记者光明） 2012年春节即将来临，为满足节日期间的餐饮消费需求，省商务厅今天向餐饮业发出促进消费活动通知。要求各市县商务部门举办美食节、小吃节，组织企业开展团购、有奖促销、网上订餐。鼓励企业组织加工品种丰富、质量可靠的套餐食品和成品、半成品菜品，开拓外卖配送、上门烹调等服务项目，满足不同档次、不同口味群众，丰富节日家庭餐桌、提高饭菜质量水平的需求。

　　省商务厅要求，各地要提早策划，精心组织，积极开展形式多样，方便实惠、节日特色鲜明的促消费活动。引导餐饮企业推出满足不同消费群体需求的商务宴、婚庆宴、祝寿宴、聚会宴、年夜饭等。引导餐饮企业创建绿色饭店，坚持绿色、环保、安全的经营理念，不断完善各类服务设施，加强服务人员培训，提高服务水平，为消费者提供的菜点、酒水、饮料等。要做到明码标价、货真价实。同时各餐饮企业要采取多种形式营造节日气氛，以一流的环境、一流的菜点、一流的服务，为广大群众和中外游客营造一个喜庆、放心、安全的就餐场所。切实把食品安全作为经营管理的第一要务，严格菜品质量检查，确保食品卫生质量和安全。