“您好，您预订的鲜花已经送达客户手中，您的朋友很高兴。”这是吴晓珍每次送完鲜花之后都要给顾客发的短信，内容很简单，但她觉得这是对顾客的尊重。吴晓珍说，每给顾客送出一捧鲜花，同时也是给别人送去了一份祝福和快乐。如今，吴晓珍的花店已经不仅仅是她维持生活的经济来源，更被她看作是给人带来快乐的源头。

　　□本报记者 李银 文/图

　　艰苦创业

　　2006年，吴晓珍与姐姐两人在市区白龙北路承租了一间30多平方米的商铺，开起了花店。由于不熟悉进货流程、不懂经营等原因，开始的几个月内，鲜花销售生意惨淡，每月都亏本经营，损失惨重。 

　　吃了苦头的吴晓珍开始细心观察同行的做法，认真留意进货的每一个环节，从联系花商再到砍价，逐渐掌握了进货流程。

　　2007年，由于和男友的感情破裂，吴晓珍停业了几个月才重新到花店里。重新开张生意并不景气，很多打算买花的市民经过小店时，大多不愿正眼看看店面就选择了其他老店面！

　　一样的店面，自己的生意为何这般冷清？经过一系列比较，吴晓珍最终将目光锁定在服务上。登记信息锁定回头客，客人的地址、电话、亲友生日、送花目的，甚至买花的价钱都记录存档。别小看这份资料，它里面蕴含着无限商机。在逢年过节、客户生日，或其他需要花卉消费的日子即将到来时，花店可以打电话，体贴地推荐同类价位的花艺作品。这样不仅能销售更多的鲜花礼品，还能培养起客户对花卉的消费习惯。在吴晓珍的努力下，很快生意有了起色，营业额与利润显著增长，并逐步偿还了一些外债，取得了初步的成功。

　　吴晓珍告诉记者，之所以选择开花店，一是因为自己原本就喜欢插花弄草，再就是她认准了开花店有巨大的市场潜力，随着市民生活水平的提高，鲜花会逐渐为广大消费者接受。而且在当时竞争不激烈的情况下，提前介入还能占据市场先机。当然，按照吴晓珍的说法，这种不计眼前得失的提前介入还是“交了不少学费的”。

　　盈利估算

　　吴晓珍告诉记者，2008年，那时的房租是一月3500元，水电500-600元，除去人工费、原材料等相关费用，月收入在大约4000多元，有时候会更多些。目前，她的生意比较稳定，不过由于物价上涨，月收入基本上还是保持在5000元左右。

　　赚钱心得

　　“优良的服务才能吸引到不同的客人。”吴晓珍在7年的经营实践中得出了一些经验：第一，兴趣爱好很重要，因为喜欢花，所以她开了这家鲜花店。第二，店的定位要准，同时店名要取得合适得体，让人过目不忘。第三，服务要热情周到。对于目前的成绩，吴晓珍认为，还有一个关键问题是———坚持自己的特色！她表示，越能挖掘特色，也就越能吸引到更多客人。

　　“现在再开花店竞争已很激烈，尤其在海口市场，鲜花店已有很多。”吴晓珍说，一些开店时间长的鲜花店，在经营中已积累了相当数量的客户资源和经营经验。这时候，新开花店除了薄利多销，还需开设多种“店外”服务项目，争取婚庆、会场布置、花艺培训等多元化收入服务。

　　另外，每年的6到9月是花店的淡季，如果不能在淡季找到新的销售渠道，保持一定的顾客量，那么这几个月花店就很难挺过来。 

　　投资风险

　　开一间鲜花店要准备什么呢？业内人士韩先生介绍，不同档次的花店的投资金额差距相当大，如果要开一家规模较大、格调高雅、技术水平较高的花店，那么就需要在店面的基础上加一间仓库。昂贵的铺位租金、庞大的装修费用、技术人员的培训费用和薪金以及较大的流动资金，算在一起需要10多万元。但是如果只是开一家小花店，几千元也可以搞定。 

　　其次，最关键的就是找到理想的鲜花进货渠道和放心的供货商，全国有85%的鲜花批发来自云南，所以在昆明进货既保证了鲜花的品质，又能在价格上面突显优势。据了解，云南鲜花都经过斗南花卉拍卖中心定级后按照客户的需求配送，也是为数不多的资质证照俱全的网络经营商。

　　鲜花零售利润可达50%-80%，十分可观。但是由于鲜花很容易枯萎，所以它的损耗率相当大。在中档一些的花店如果进回来鲜花，最多只能卖出去35%-45%，卖不出去的只好扔掉，因此中档花店一般要一到两年才能收回成本，这也是投资花店的风险所在。 

　　总之，经营花店时，首先要有正确定位，档次太低的花店在激烈的竞争市场上很难获得正常的利润。其次花店还要选择适合的位置，太偏或是不适合开花店的地理位置都会对花店的业绩有影响。最后就是多积攒一些客户资源，婚庆公司、酒店、各种营业大厅都可以去联系。维护好客户保证好质量，让新客户变成老客户，让老客户成为好朋友，这样的经营就不怕没生意。