舌尖上的粽子

　　粽子价格较去年普涨一成 鲍鱼、干贝等做馅料

　　端午将至，商家们早早推出包装精美的粽子抢占市场先机。与往年不同的是，市民们发现市场上的散装粽子明显减少，取而代之的是穿金戴银、包装精美的礼盒粽子，鲍鱼、干贝等名贵馅料纷纷被塞进粽子里。伴随着端午粽子的华丽变身，粽子的价格大幅上调。记者走访发现，不论是散装粽子还是礼品盒装粽子，今年的粽子价格较去年普涨一成。

　　穿上“黄金甲”一个卖50元

　　记者昨日走访海口的各大超市和饭店，在红城湖家乐福，记者看到超市开辟了专门的区域销售端午节粽子，目前销售的主要是定安泰来和定安文宗品牌的猪肉蛋黄粽子。定安泰来10个装的猪肉蛋黄粽礼盒价格为198元，同样质量和馅料的文宗牌粽子礼盒价为188元，两种粽子的零售价均为18.8元/个。

　　另外，记者从刚刚结束的定安粽子博览会上获悉，有的猪肉蛋黄粽一盒售价为588元，平均每个58元。

　　继月饼“豪华风”后，粽子俨然有步后尘的趋势，精美的铁盒、竹篮、绸缎、形形色色的高档行头，让普通的粽子增添了奢华的色彩。

　　天价粽子宰你没商量

　　“天价粽子”，海南并不是个例，记者在一些购物网站上搜索端午粽子，各种高端的粽子礼盒更是满天飞。昆明一款12枚包装的“真菌之王”粽子，标价1088元；北京一款“竹报佳音”粽子礼盒内装有金丝双枣粽、吉祥八宝粽、香橙豆沙粽、蛋黄白莲粽、鲜香猪肉粽、山珍野菇肉粽、紫玉板栗肉粽、如意蛋黄肉粽等8只特色粽，标价975元，平均一枚粽子120多元；更有甚者，一款“金鲍香粽”，干贝、鲍鱼、蜗牛等全都入了料，外加一盒铁观音，卖到1990元。

　　老百姓对天价粽子不感冒

　　“粽子穿上黄金甲，几只飞入百姓家？”记者采访发现，目前在海口市场销售的高价粽子在市民中间反响平平，大部分市民对这种以包装赢眼球的噱头表示习以为常，而且并不买账。市民李先生说：“端午节是中国的传统节日，我们吃粽子重要的是气氛，又不是吃包装，要那些花哨的包装做什么？” 

　　从事业务工作的李小姐说，“我们平时谁会买这么贵的粽子吃啊，主要是送客户得讲究排场面子，所以才买这么贵的粽子。”

　　提价背后：

　　企业将成本转嫁给消费者

　　问及粽子提价原因，大部分厂家都提到原材料、运输费用等成本的增加。此外，华丽包装的成本也成为销售商转嫁成本的理由。据了解，厂家增加10%的包装费，利润至少可以提高20%，因此利用过度包装来谋利已成行业“潜规则”。

　　“节日越过越铜臭，传统渐行渐远，普通老百姓的子孙后代还能吃得起粽子么？”市民陈女士望粽感叹。