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改吃“生态饭” 越吃越美味
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2014年4月20日 星期
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改吃“生态饭” 越吃越美味
  村民黄师傅在景区内为游人开船。
  村民黄业在景区内卖咸鸭蛋。

  喝着清甜纯正的椰子水,看着美丽天然的红树林,再听听海口美兰区演丰镇东寨港一带村民的故事,农家乐火了,工作稳定了,小摊位生意更旺了,让人看到了整个海口东寨港红树林的变化,给村民带来的欢乐。演丰镇长宁头村村民黄青说,“红树林游客越来越多,我们村民的生活也越来越好了!”

  □本报见习记者 张云/文 石中华/图

  养鸭户变身“小老板”

  19日中午12时许,红树林景区码头的8个摊点,生意非常红火。“生意最好的时候,一天能卖100个椰子,手都磨出茧子了。”来自演丰镇长宁头村村民黄青告诉记者,他的摊铺主要卖椰子、土鸭蛋、芭蕉等,一般每天能卖50、60个椰子,200个左右土鸭蛋,像清明节生意好的时候,一天能卖100多个椰子,上千个土鸭蛋。

  记者注意到,每个椰子6元一个,新鲜的土鸭蛋1.5元一个,腌制的土鸭蛋要2元一个。“以前靠养鸭为生,现在经营小摊点,收入还增加不少呢!”黄青开心地说,他靠养鸭,收入并不是很理想,现在经营小摊点,每月收入也有5000元至6000元左右,随着红树林景区旅游的发展,他相信游客会越来越多,他的小生意也会越来越红火。

  另外一名在红树林景区内经营小摊位的黄业的生意也更好了。“收入增加了,生活也更充实了。”黄业对记者说,以前,他们养鸭子,2009年后,就开始在红树林景区卖椰子、鸭蛋、蜂蜜等,以前生意非常淡,现在游客越来越多,生意也好了起来。以前,他每年只能卖几千元的蜂蜜,按照现在的销量来看,保守估计一年能卖1万余元的蜂蜜。

  同时,长宁头村的黄青也是“海口演丰长宁头农家乐专业合作社”的一员。这是全村68户142个成年农民全部加入的合作社。自2013年底成立以后,长宁头村民小组与海南红树林旅游股份有限公司长期合作。据了解,该公司要建游客服务中心等设施,并改造旧村舍、建红树林风情小街和商业购物街,逐步完善以红树林文化体验为特色的滨海乡村旅游产品体系。

  养虾户当起停车管理员

  4月中上旬,在山尾村村委会后面的一个停车场建成,该停车场可停放70至80辆车,由于游客增加,他们的生意也越来越好。

  记者看到,一位高高瘦瘦、皮肤黝黑的男子,顶着烈日,不停地打着手势,挥汗如雨。“闲着浪费时间,找份工作,补贴家用!”51岁的林方壮说,他是演丰镇山尾村村民,他原本经营虾塘,每年收入不太稳定。现在,他要转战其他行业,就主动应聘做停车场管理员。一个月工资1500元,不用出村子,就能找份比较喜欢的工作。像平常,每天有30多辆车停放在停车场,要是到了周末,车位就比较紧张了。

  “听说做船员每月有3000元左右收入,还有五险一金呢!”来自演丰镇长宁头村村民林武说,他靠在红树林景区开船为生,都已经有20年了。可由于景区建设,他也就“下岗”了。但是他并没有成为“无业游民”,而是开始学习驾驶,打算把自己的“船夫”转正。

  农家乐做品牌赢口碑

  “快到节假日的时候,电话都打爆了!”在海口市演丰镇山尾头村的“连理枝”农家乐老板黄河说,他们店主打血蚶、生蚝等本地特色菜。自2006年开业之初,根本没几个客人,生意经营得十分惨淡,他也看到很多“不看好”眼光,甚至家人都劝他不要再经营下去了,但是他却倔强地挺过来了。

  在黄河看来,红树林的潜力是无限的,它那样高的生态价值,一定会带动他的农家乐发展。让黄河庆幸的是,随着红树林景区旅游业的发展,他的农家乐生意越来越好,甚至都到了“一桌难求”的地步。黄河表示,他用的油都是比较好的,海鲜也选择更优质的,成本高点,但是作出自己的品牌,能够得到大家的口碑,这才是最重要的。讲究诚信的黄河也很快得到很多市民的认可。

  事实证明,黄河的判断是正确的。“又新鲜又好吃,在海口真是吃不到这么美味的农家乐。”来自海口市的黄女士边吃边竖起大拇指说,以前,他们是直接就到“连理枝”就餐,不过听朋友说,现在很难订到位置。于是,她在周三就订好位置了,不然根本订不到桌。

  据黄河介绍,目前,他还打算扩大餐饮区面积,他打算在村里新增10个房间,当做客房,提供给游客。同时,他还想与村民合伙,一起开发农家乐。

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