■ 本报记者 陈婉娟

　　纪录片《舌尖上的中国·第2季》用影像记录及讲述了古老中国的这方水土如何养育它的子民，再度掀起“舌尖”热。据了解，中国广播电视出版社已精心策划了同名图书，即将在5月下旬上市。

　　记者8日从出版社了解到，该书将用文字延续影像带给我们的触动，带给大家不同的感官享受。另外，该书为凸显图书和纪录片的不同，给读者以惊喜，增加了大量精华内容。

　　●唯一授权

　　中国广播电视出版社拔头筹

　　继《舌尖1》所秉持的在美食的地图上发现历史、文化、传统与温情之后，《舌尖2》在美食的清单上记录了家常、时节、故土与脚步，每周一集的播出频率吊足了观众的胃口。

　　在观看纪录片之后，留存值得珍藏的“纸上美食”，成为很多观众的愿望。《舌尖1》图书出版后备受读者追捧，《舌尖2》播出之际各出版单位争相抢夺图书版权，最终中国广播电视出版社获得同名图书的唯一官方授权。

　　●翘首以盼

　　发售在即读者“千呼万唤”

　　据出版方介绍，尚未播完的《舌尖2》同名图书仍犹抱琵琶半遮面，图书制作与播出同步进行，工作人员也和广大观众一样尚不清楚每集内容，这也给《舌尖2》同名图书更添神秘。

　　除了万众翘首以盼的《舌尖2》同名图书之外，《舌尖1》同名图书的完美珍藏版也令人充满好奇。《舌尖》的出品人胡占凡认为：“《舌尖上的中国·第1季》（完美珍藏版）利用深度阅读的方式展示了纪录片的内在气质，与纪录片之间形成了独特的延伸和互补关系。”

　　据悉，本次新版除在装帧上更加精美，内容上更加丰富之外，还会采用内外封设计，使原“腊肉山水”更具立体感。

　　●还原升级

　　穿越香气探寻深层文化滋味

　　《舌尖》总导演陈晓卿曾在访谈中提道：“美食，和其他学问一样，越研究，就会越感到自己无知。这条路没有穷尽，需要不断地补充知识。”此次，除了真实还原精彩绝伦的纪录片之外，《舌尖2》同名图书还增补了美食溯源、文化考据及名家名篇等，引领读者穿越美食的香气，看到人与自然、人与人、人与文化、人与传统，甚至人与时间的关系。而贯穿这些的是流连在我们味蕾上的亲情、人情与乡情的味道。

　　据悉，为了带来不一般的收藏体验，本书还将赠送纪录片制作花絮DVD。影像和文字对于美食的呈现将有何不同？文字将给人怎样的想象空间和更深刻的思考余地？纸上的美食会不会带来新的回味？穿越香气，我们能探寻到怎样更深层的文化滋味？不禁令人心生期待。