本报6月17日讯（记者李晶晶）“怎么防止生豆浆中毒啊？”“哪些食物不能生吃？”今日上午，美兰区演丰镇演丰中心卫生院，市民王女士认真向省疾控的专家咨询。按照国家卫计委的部署，省卫生厅启动了食品安全宣传周，今日首站走进社区。

　　据了解，从2010年至今，我省对粮、油、肉、蛋、乳、蔬菜等10多类食品进行化学污染物及有害物质、致病性微生物等监测。据统计，2010-2013年，共检测各类食品9900多份。我省初步构建了由省、市、县（区）各级疾控中心和26家哨点医院组成的食源性疾病监测网，监测面覆盖了除三沙市外的全省所有市县。