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2014年8月1日 星期
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成本上涨、用工困难、竞争激烈……
海南商贸行业压力山大
食品支出仍是消费比重最大的项目。 本报记者 石中华 摄

  据国家统计局海南调查总队抽样调查,在全省国民经济持续平稳较快增长的大背景下,今年二季度,海南限额以下批发零售住宿餐饮行业(商贸行业)发展状况总体稳定。但另一方面,成本上涨、竞争激烈、资金压力、用工困难等问题在一定范围内仍然存在。

  □本报记者祝勇 通讯员刘欣 成蓝 实习生周梦凡

  多数经营收入同比上涨

  海南限额以下批发、零售、住宿、餐饮等4大行业的法人和个体户,共计在全省14个市县内抽取了220家进行调查。二季度调查数据显示:过半数调查对象认为收入较上年同期增长。

  另外,调查显示,二季度海南限额以下批发零售住宿餐饮业流动资金情况整体平稳。

  分行业看,批发零售类调查对象认为,流动资金“充裕”“一般”“紧张”的均高于住宿餐饮类调查对象。

  同质化经营引发激烈竞争

  调查显示,二季度有超过44.55%的批零类调查对象认为竞争激烈是经营中的主要问题,这一数字在住餐调查对象中达到50.31%。一方面,限额以下调查单位大部分规模较小,营销手段单一,经营理念和管理手段落后,同质化经营引发愈加激烈的竞争;另一方面,低门槛、低附加值以及进入壁垒低也是导致市场上同类行业激烈竞争的重要原因。

  调查显示,二季度有40.45%的批零类调查对象和32.52%的住餐类调查对象反映调查期内经营中存在上述问题。一方面随着土地租金和房地产价格的不断攀升,商铺租金也水涨船高;另一方面受到上游原料价格上涨和原料供需季节性影响(如蔬菜鲜果等),餐饮原材料成本支出加剧;此外人工用工费用支出近年来始终处于高位也是影响调查单位利润的重要因素。

  相较上述竞争激烈和成本压力两大突出问题,用工短缺问题并不尖锐但依然存在,尤其是住宿餐饮业用工短缺问题相对较为明显,其中较高的跳槽率是引发用工短缺问题的因素之一。

  此外,限额以下批发零售住宿餐饮业还将面临市场供求、经营环境、基础设施、经营管理的压力。橡胶、槟榔等海南特色商品因市场需求减少价格下降等因素影响挫伤商户积极性;个别市县路段排水排污管道布设影响酒店营业;个别私营酒店管理者因经营不善致使环境破败、设施落后而影响营业。

  国家统计局海南调查总队建议,进一步放宽针对小微餐饮、零售行业的税收核定政策(如提高起征点,免税营业额适当提高等)。提升金融机构对限额以下商贸行业的资金支持,如提升服务质量创新服务内容(便利开户、融资咨询等);发展创新拓宽抵押物类型,提供更便捷的抵押贷款业务;进一步降低融资成本,清理规范各类不合理收费等。同时,建议企业或者个体经营户自身应从管理经营入手,一方面严控行政费用和管理成本,节能减排,提高生产效率;另一方面加强人力资源管理,调动员工工作积极性,提升人力资源利用率。

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