本报8月25日讯（记者杨杰 特约记者陈安宇 通讯员黎欣宁）为了进一步加强食品安全监督管理，充分发挥示范引领作用，形成“尚德守法、诚信经营”的良好秩序和社会风尚，龙华区将启动大润发国贸店“食品安全示范超市”创建工作。据悉，这在我省尚属首例，在大润发全国连锁店中也是首家。 

　　区食药监局负责人介绍，“食品安全示范超市”是指经营单位自愿承诺，接受社会监督，经食品药品监管部门评审，达到“食品安全示范超市”标准，授予资格证书（标牌）的超市。为做好创建工作，争取创建工作的积极配合，海口龙华区局在征询大润发国贸店的意见后，以清单的形式从基本条件、场地环境、设施设备、食品质量、现场食品加工、从业人员、管理制度和食品安全信用等八个方面对“食品安全示范超市”作出了具体规定，并成立了创建工作领导小组，制定创建工作实施方案。 

　　日前，区食药监局已召开食品安全示范超市创建工作协调会，正式启动创建工作。大润发国贸店按照要求，要对照规范清单逐条逐项进行自查，对不足的地方要尽快加以改进。同时，区食药监局已委托专业培训机构开办两期培训班，对大润发国贸店98名食品从业人员开展培训。 

　　截至目前，金龙食药监所正按实施步骤对大润发国贸店进行指导跟踪，全面推动创建工作。下一步，在金龙食药监所对大润发国贸店进行初评后，将提请创建工作领导小组进行考核评估，届时将通过媒体向社会公示大润发国贸店“食品安全示范超市”评估结果，该项工作预计于9月底前完成。