八月是海南的雨季,给出行的人们带来诸多不便。但大雨却丝毫未消减人们喝老爸茶的热情。
海口有很多喝老爸茶的地方。一壶红茶、几块点心,桌旁坐着几个聊家常的茶客,这就是海南最常见的风景。
“咖啡一元茶几角,奶茶一杯甜味道。各种点心随你挑,大薯地瓜芋头儿。”老爸茶店里的茶是再普通不过的绿茶、红茶,或是自制的菊花茶、茉莉花茶等。小吃品种多种多样,有猪肚、排骨鸡爪等,配上各种面点、肠粉,甜的、咸的,应有尽有,各有风味。
来喝茶的客人一般也是熟悉的街坊邻居,阿姑阿嫂坐在一起聊聊家常,阿弟阿叔谈谈时事,三五个朋友坐在一起,聊天说地,谈古论今。在一旁的小妹端着茶水点心来回穿堂,忙个不停。
据了解,老爸茶店的兴起,和归侨有着密切的关系。19世纪末期,一些琼籍海外乡亲联合在海口得胜沙修建了几条骑楼街道,新街面对海口的长堤码头,得地利之便,商贾往来,很快就成为当时海南的商业中心,一些回乡的老华侨,就在得胜沙经营起新式茶店,供来往客商驻足休息。
(海南侨网)