锗（Ge）（读音：zhě）是元素周期表中第32号元素，是一种重要战略资源。有机锗具有广泛的药理作用和治疗疾病的巨大潜力，如抗癌、提高免疫力、延缓衰老等。

　　天然的富锗农产品是稀有产品。近日海口市国土资源局牵头组织一项率先于全国开展的富锗土壤与富锗农产品的调查评价项目发现，海口云龙镇三种农产品种植区锗为全国土壤背景含量的1.96倍。

　　参与此次调查评价项目的省地质调查院专家介绍，辽宁盘锦“富锗有机大米”团购价格为80元/kg（市场价为100元/kg），高出市场价格10余倍。而此次调查评价的结果对云龙镇和海口的农业意义非常重大，仅富锗淮山一项，在农业投入成本基本不变的情况下，富锗淮山价格以普通淮山2倍计算，年增收可达上亿元。

　　市国土资源局相关负责人表示，目前国内外没有富锗土壤和富锗农产品（食品）等相关评价标准，海口可因地制宜编制富锗土壤和富锗农产品等相关地方标准，最后上升为省级、国家级标准。

　　□本报记者 光明

　　淮山是云龙镇最具代表性的经济作物，富锗淮山的发现可使该镇年增收达上亿元。                        本报记者 李坤东 摄

　　神奇的“救命元素”

　　硒元素被科学家称为“抗癌之王”，具有防癌抗癌的神奇效果，而锗元素也是抗癌防癌元素，在植物中只有野生灵芝才含有。平常人们所说灵芝有抗癌功能，是因为它含有锗元素。

　　“锗”、“硒”两个元素，被专家称为21世纪“救命元素”，是“人类疾病的克星”。

　　《海南岛生态地球化学调查》项目，从2004年开始，历时7年，2011年发布的报告显示，海南岛富硒土壤面积达9545平方公里，占全岛陆地的28.14%。这次调查同时发现，海南岛分布有2000多平方公里的富锗土壤，其中海口市东半部有大面积的富锗土壤分布（南渡江以东），区域涉及演丰、云龙、三门坡、大致坡等多个乡镇。

　　省地质调查院专家介绍，截至2013年底，除发现了海南岛大面积富锗土壤外，海南省还未专门开展过针对富锗土壤资源利用与富锗农产品开发等方面的调查和研究，亦无任何富锗农产品开发案例。

　　在海南岛生态地球化学调查基础上，近日海口市国土资源局牵头组织一项率先于全国开展的富锗土壤与富锗农产品的调查评价项目，查明云龙镇富锗淮山和富锗香蕉分布范围、产地环境质量，剖析富锗农产品影响因素，为海口市云龙镇富锗土壤资源利用、提高农产品附加值、农民增产增收、富锗淮山（香蕉）等农产品种植区划和产业化开发提供科学依据。

　　“锗”到底是一种什么无素？省地质调查院专家介绍，锗元素是德国化学家文克列尔1886年发现的。其电子在人体里受电子工学作用而膨胀，而且通过净化作用给细胞供氧。大量的国内外结果表明，微量元素锗在人类生命过程中起着重要作用，与人体健康密切相关。

　　锗元素的发现和有机锗的合成研制成功后，20年来世界各国学者在药理及临床方面做了大量研究工作，发现有机锗几乎无毒性，具有诱发自身干扰因素，具有抗肿瘤、降血压、抗衰老、防治动脉硬化、护肝、抗辐射、促进造血功能、抗骨质疏松、治疗风湿性关节炎等作用。有机锗化合物首先是Ge-132的螺锗已显示为人类预防和战胜癌魔的又一潜在武器。

　　有机锗有一串通俗易懂的名字，如人体的“造氧机”、“垃圾清洁员”、“长寿先锋”和“解毒卫士”，被誉为“人类疾病的克星”和21世纪的“救世锗”。

　　我省发现

　　首例富锗农产品

　　为什么此次富锗土壤与富锗农产品的调查评价项目选在海口市云龙镇？省地质调查院专家介绍，调查显示，海南岛表土含量背景值为1.32毫克/公斤（深层为1.44毫克/公斤），而云龙镇所在琼北基性火山岩区土壤背景值为1.68毫克/公斤（深层为1.90毫克/公斤）。此外，云龙淮山以农家肥为主要肥料，具有粉性足、质坚实、肉色白、口感好等特点，是理想的天然绿色无公害的保健食品。为了充分利用富锗土壤资源，在云龙镇开展富锗土壤和淮山等富锗农产品调查与评价非常可行。

　　琼山区云龙镇辖区面积81.26平方公里，土壤属红壤泥土质，土地资源相对丰富。云龙镇发展经济主要以农业为主，现代设施农业相对基础较好。目前农民种植的传统品种有玉兰笋、香蕉、荔枝、水稻、瓜菜等，新品种有木瓜、花卉等，其中，淮山是云龙镇最具代表性的经济作物，淮山种植面积达6500亩。

　　基于本次调查与研究成果，专家确定了富锗农产品种植区划基本原则和具体实施方法，获取了海口市云龙镇淮山、香蕉和辣椒三大类农产品主要种植区丰富的地球化学资料，查明了种植区锗元素含量水平。

　　此次调查首次发现了我省第一例富锗农产品，查明了调查区三种农产品种植区锗等有益元素含量水平。其中，锗含量为海南岛土壤背景含量的2.53倍，为全国土壤背景含量的1.96倍，为该镇富锗农产品的种植和开发提供了科学依据。研究表明，调查区土壤和灌溉水质量整体优良。

　　专家介绍，此次选择的调查区淮山中锗含量水平最高，其次为香蕉，辣椒中锗含量相对较低。其中淮山中锗平均含量分别是香蕉和辣椒的1.15倍和1.74倍。香蕉锗含量区域波动性明显高于淮山和辣椒。农产品中锗含量水平受农作物种类自身因素影响显著，薯类>蕉类>椒类，其中白皮淮山>红皮淮山、芭蕉>香蕉、菜椒>线椒。

　　当“富锗”遇上“富硒”

　　海南省地质调查院2011年完成的海口市南渡江流域土地整理与土地生态地球化学评估的关联性分析报告显示，在海口市首次发现面积达763平方公里的富硒土壤，占全市总面积的34.07%。

　　报告认为海口富硒土壤主要分布在石山-永兴、龙塘-云龙、三门坡-大坡一带，以及谭文镇、甲子镇、红旗镇等部分地区。富硒土壤的发现为海口市富硒农产品开发提供了必要条件，也为海口市农业结构调整和热带高效农产品开发提供了资料。

　　专家发现，锗与硒在生物功能上相互作用，锗与硒具有协同作用。有趣的是，在云龙镇“富锗”遇上了“富硒”。

　　“富硒、富锗土壤与农产品的发现与评价，为我省热带高效农产品生产和农业结构调整启动了新引擎。”地质调查专家介绍，云龙镇富锗、富硒土壤分布广泛，具备发展富锗、富硒淮山等多种农产品的巨大潜力，产业化发展前景十分看好。

　　近些年来，富硒食品和农产品已家喻户晓。我省的澄迈桥头沙土地瓜，因为种植在富硒土壤里，其身价倍增。普通地瓜在市场也就一两块钱一斤，而澄迈桥头镇注册商标的地瓜，市场售价在8元/斤以上，且市场销售情况看好。专家认为，澄迈有长寿之乡的美称，与富硒土壤有一定的关联。

　　与此同时，富锗食品和农产品逐渐走进人们的生活。媒体报道，辽宁盘锦“富锗有机大米”团购价格为80元/公斤（市场价为100元/公斤），高出市场价格10余倍。由此可见，富锗农产品价格相当于普通农产品价格的2-10倍。

　　就辣椒一项而言，专家假设云龙镇富锗辣椒种植面积为10000亩，若辣椒市场价格为2元/斤，辣椒亩产为3000斤，以富锗辣椒5元/斤计，云龙镇万亩富锗辣椒种植基地每年新增收入为：10000亩×（5-2）元/斤×3000斤＝9000万元。

　　资料显示，云龙镇现有淮山6500亩，平均2000公斤/亩，淮山富锗比率以50%计，即使单价由原来16元/公斤提高一倍（32元/公斤）来计算，云龙镇富锗淮山在不增加任何投入的情况下可增收：6500亩×50%×（32-16）元/公斤×2000公斤/亩=10400万元=1.04亿元。换言之，云龙镇现有旱地约2.64万亩，假设全部用于淮山种植且有50%为富锗淮山，年增收则可高达4亿元以上。

　　因此，通过海口市云龙镇富锗农产品种植及其产业化开发，能够在不增加农业投入成本的情况下，显著提高农产品附加值和农民收入，促进海南省热带特色优质农产品发展，真正服务于海南国际旅游岛“国家热带现代农业基地”建设战略目标，经济、社会效益十分显著。

　　省地质调查院专家建议，市农业部门和琼山区政府引导农户和农产品种植合作社，逐步建立龙头企业，开展富锗农产品种植与开发研究示范基地，实现农业增产、农民增收。建议创建特色品牌，通过统一品牌、统一包装、统一营销，提高富锗农产品附加值，推进当地特色农业发展。市国土资源局相关负责人表示，目前国内外没有富锗土壤和富锗农产品（食品）等相关评价标准，为了规范化富锗产业化开发和市场可持续、健康发展，可因地制宜编制海口市富锗土壤和富锗农产品等相关地方标准，最后上升为省级、国家级标准。