□本报记者祝勇　通讯员卓富香

　　前三季度，受天气、政策、市场等多重不利因素影响，我省主要畜禽生产形势复杂多变。其中，各畜种的存栏量均出现不同程度的下降，猪牛羊出栏量同比呈小幅上涨态势，但涨幅有所回落，家禽在“威马逊”台风中受损较为严重，存出栏量增幅均比去年同期下滑不少。

　　多数生猪养殖户仍观望

　　从2013年12月中旬起我省生猪出栏价格下降，3、4月份达谷底，但随着生猪产能的持续淘汰和饲料成本价格的持续上涨，进入5月份后我省生猪出栏价格开始缓慢回升，9月份终于突破16元/公斤，呈现先抑后扬的走势。猪价的回升也逐步激发了养殖户的补栏热情，但是由于今年出栏价格长时间的持续低迷，大部分养殖户仍持观望态度。

　　三季度我省遭遇了几十年不遇的超强台风“威马逊”和强台风“海鸥”的袭击，强降水及强风给我省家禽业带来巨大的冲击。经过政府及时的财政扶持资金帮助养殖户购买鸡种苗，部分养殖户在逐步恢复生产中，但是仍对我省三季度的家禽生产出栏量影响较大。监测推算结果显示：三季度我省活家禽出栏量2946.78万只，同比减少27.8%。

　　成本上涨压缩利润空间

　　各项成本的攀升，挤压了养殖户的利润空间。一是饲料上涨较快。畜牧业养殖中，饲料占养殖成本的比重最大，达到60%以上。而近几年粮食价格持续上涨，尤其是饲料用的玉米，价格一直居高不下；二是人工费上涨较快。目前农村大部分劳动力都外出打工，造成农村劳动力紧张，“用工荒”导致了雇佣养猪人员的工资逐年上升；三是运营费用上涨较快。水电、运输、疫苗等费用均有不同程度的上涨。

　　由于畜禽养殖场工作环境较差，加上防疫要求高，春、冬两季防疫时甚至要“封场”，人身不自由等因素限制，致使养殖场面临招工难的困境，尤其缺乏畜禽养殖专业知识扎实、经验丰富的专业技术人员。

　　资金技术缺乏困扰养殖户

　　我省生猪、家禽养殖业普遍存在贷款渠道较少、难度大、门槛高，利率高等困难。而今年以来，大部分养殖户存在严重的资金短缺问题。

　　调查发现，大部分养殖户都没有经过系统的科学养殖技术培训，只是借鉴附近周围养殖户的一些经验。养殖技术跟不上，造成饲养成本增加，养殖风险加大。特别是牛、羊养殖，大都为粗放型养殖，本地标准化养殖较少，借鉴的经验有限，导致我省牛、羊生产发展缓慢，很难形成较大规模。另外养殖经验的不足还体现在疫病防治处理上，三季度我省部分市县山羊感染羊痘病等疫病较多，由于没有及时有效的处理方法，造成部分市县山羊减产严重。国家统计局海南调查总队建议，加强对养殖户的信贷服务支持，金融机构要加大对畜牧业企业的扶持力度；加强技术人才的培训，开展标准化养殖、生态养殖、疫病防治等方面技术指导培训活动。

　　生猪出栏价格的缓慢回升也影响到了猪肉市场。 本报记者 石中华 摄