都说家里做的菜少油少盐、健康放心，但那是对吃的人来说。你有考虑过做饭人的感受吗？美国拉什大学研究人员分析了一项针对中老年女性的长期研究结果后发现，在煮饭和收拾餐桌方面花费时间越多的女性，越容易出现代谢综合征，这一综合征是导致糖尿病和心血管疾病的危险因素。研究人员还指出，家里做的食物不一定就健康。因为是给自家人吃，人们往往会不惜“血本”，比如加入过多的油、肉和调味料，还可能因为准备餐食花费功夫而多吃一些来达到心理平衡。