春节临近，各大酒店、饭店的年夜饭预订活动也进入到“冲刺阶段”。随着人们消费意识和水平的提高，为了在除夕之夜合家欢聚的同时也能省心省力，越来越多的家庭选在除夕当日在外聚餐。正因如此，众多餐饮企业为不错失这一商机都纷纷抢滩年夜饭市场，记者昨日走访海口各大经营年夜饭的餐饮企业，发现预订情况比较火爆，与往年相比较，今年的年夜饭价格更加亲民，多以套餐形式出现。

　　价格普降

　　千元左右受欢迎

　　记者昨日走访了解到无论是海南龙泉海鲜酒楼这样的高档酒店，还是像拾味馆这样的平价餐厅都推出了年夜饭服务，海南龙泉集团旗下的龙泉海鲜酒楼、龙泉渔村等餐饮店，今年年夜饭预订情况颇佳，各店中餐年夜饭包厢已被全部预订，尚余少量大厅座位。为迎合大众消费需求，今年龙泉海鲜酒楼等的年夜饭价格下调了20%。

　　“从预订情况看，价位在888元至1888元之间的一些年夜饭套餐比较受欢迎。”海南龙泉海鲜酒楼负责人介绍，前来预订年夜饭的基本上为家庭。

　　部门提醒

　　核实服务保留发票

　　那么如何才能预订一桌年夜饭呢？食药监局特别提醒消费者要注意分清定金和订金的区别。订金具有预付款作用，消费者如果取消预订，饭店应当退还。而定金则具有担保作用，金额不得超过总价款的20%，如果消费者违约，定金不退还。”该负责人说道。

　　消费者在选择年夜饭餐厅时应问清商家是否可以自带酒水、是否有其他服务和收费项目、是否有打折优惠等。同时，要问清每道菜的食材内容，不要被菜名忽悠。最好与餐店签订书面合同，明确就餐时间、菜单价格、包间或桌号、付款方式等内容以备日后维权。特别是在就餐后索要发票，保留证据。

　　预订火爆 高档饭店也团购

　　与往年不同，记者发现今年许多饭店在接受现场预订的同时纷纷通过电商推出团购套餐。拾味馆推出了388和888套餐，388的2-4人套餐包含8个菜和一份主食，经济实惠颇受欢迎。大嘴鱼乡也在团购网站上推出了968元的10人年夜饭套餐，菜品包括甲鱼、烤乳猪、鸭嘴鲟等18道。据了解，截至16日晚，大嘴鱼乡在团购网站上推出的套餐已经有52个已经付款的预定。

　　另外，包括皇马假日酒店和海南迎宾馆在内的许多大酒店在电商风潮的影响下也纷纷推出团购套餐，海南迎宾馆推出了2688元的8人套餐，菜品包括小米烩辽参等。皇马假日的预订部负责人昨日向记者介绍，截至14日，酒店的二十余个包厢已经全部预订完毕。

　　电商抢市场 半成品送货上门

　　今年京东、天猫商城等电子商务平台也积极加入到年夜饭市场的争夺中，在天猫商城搜索“年夜饭”就会出现700多个相关商品，其中成品、半成品菜的提货券就有两百余个，全国多地都可提取，最热销的一款包含12个半成品菜的年夜饭套餐月销量近2400笔。

　　网上邮寄年夜饭半成品？ 这种方式记者发现目前在海口还是有两方面不同的声音。“邮寄的年夜饭，貌似少了点年味，没有自己准备食材的过程也不那么热闹了。”市民王女士说，“特别是食材的质量和口味能不能够有保障，毕竟是一年一次的团圆饭，要是黄了那多不好。”海口市民陈先生则认为网购大品牌的年夜饭半成品不仅能吃到好吃的菜品，享受合家团聚的欢乐，还能节省不少钱。“现在是电子商务的时代，能在家里吃上大厨的味道，我很看好这样的方式。