本报3月9日讯（记者光明 特约记者张梦真 实习生陈滢冰）“海南风情美食园”暨“罗牛山杯”海南精品菜肴进博鳌选拔赛今天举行。该活动是2015年博鳌亚洲论坛年会海南省主题活动之一。

　　据了解，此次选拔赛是为了在博鳌亚洲论坛2015年年会餐饮服务过程中，增加海南元素，借助博鳌亚洲论坛品牌效应和博鳌亚洲论坛场所，为海南餐饮文化搭建一个国际宣传平台，更好地挖掘海南特色食材、精品菜肴、优秀厨师进入“海南风情美食园”，做好年会的餐饮服务保障工作。所有参赛选手烹饪的菜肴都有机会列入博鳌亚洲论坛宴会菜单。

　　此次比赛由中国国宴菜泰斗王荫曾、中国饭店协会副会长兼名厨主席万荣、中国饭店协会名厨委执委王国骅、琼菜十大名师李学深、国宴菜大师姜德强等5名重量级烹饪大师担任评委。选拔赛由罗牛山集团有限公司、罗牛山股份有限公司冠名。