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荐书
书名：《健康快到碗里来》
作者：范志红
出版：化学工业出版社
做个高水平的
吃货
所谓吃货，也一定不可能是那种因为粽子是甜是咸、汤圆加糖加盐之类话题而争论不休的人。谁的家乡都不是世界中心，谁的吃法都不是国际标准。做个高段位的吃货，要心胸开阔，广纳各种风味和食材。
对高层次的吃货来说，还要做到健康与口味并举，美食与身材得兼。美食虽好，也需要浅尝辄止。让胃里略留空间，才能让味蕾更为敏锐。
掌控自己的食欲，是一种理性，是一种智慧，也意味着一个人能够真正掌控自己的生活质量和生命质量。因为生活也像吃一碗饭，不经过精选细烹、耐心品味，而总是囫囵吞枣、匆忙浮躁，只能得到浓味刺激的肤浅快感；而当你开始告别不良的饮食生活习惯时，当你静下心来，用心了解每种食物的健康特性时，那种幸福的美食体验，是持久而回味无穷的。
读完范志红老师的这本新书，你会真切地体会到上面的道理。如果你自命为吃货，那么，不妨从这本书开始，聪明把握营养健康和口味享受的平衡，把对美食的追求融入健康的三餐，让吃货的乐趣直至耄耋终老。
