本报11月10日讯（记者曾毓慧）9日，秀英区食药监局石山所召开辖区内无证小餐饮店负责人培训会，25家无证餐饮单位负责人参加。

    根据“双创”工作对小餐饮店的要求和秀英区食药监局的统一部署，石山所在辖区内全面开展小餐饮店摸底调查工作，经摸底，辖区内共有50家小餐饮店，其中无证餐饮店有25家。 为进一步加强对辖区内无证小餐饮店的监管，石山所在辖区内开展无证小餐饮店专项整治，并于9日召开辖区内无证小餐饮店负责人培训会，25家无证餐饮单位负责人参加。

    石山所负责人在会上按《海口市创建国家卫生城市小餐饮店基本标准要求》逐项进行讲解，切实提高从业人员的食品安全意识和技能，并对各餐饮业户提出的问题及意见进行解答，引导无证小餐饮店达到卫生要求并办证。