不管是超市还是菜市场，经常能遇到打折水果，其中除了有磕碰等皮外伤的外，还有很多腐烂变质的。对此，食药监部门表示，一些腐烂水果会危害人体健康，严禁销售腐烂变质水果。

    □本报记者 陈延鹏 摄影报道

    很多超市推出特价水果

    市民胡小姐表示，现在正值水果轮番上市的季节，很多超市的称重台旁都推出了特价水果，超低的价格让人心动。她和家人近日逛超市时，发现特价水果才2.5元每斤，包括苹果、芒果等四五个种类。觉得价格划算，胡小姐购买了很多芒果等特价水果，可回家一吃才发现，这些水果并非服务员说的“只是表面发黑，果肉没问题”。尤其是芒果，只要发黑变软的，就会一直烂到果核基本无法食用，梨和苹果也是，表面只有一小块腐烂，里面却烂了一个深坑。

    “学医的朋友告诉我，烂水果会导致大肠杆菌菌群失调让人腹泻，而且霉变会产生毒素，即使切掉坏的地方，剩余的地方仍有留存，所以最好不要吃烂水果。”胡小姐表示，听了朋友的介绍后，她把买的水果全部丢掉了，同时也希望其他市民不要贪便宜买烂水果。

    对此情况，记者进行了走访调查。正如胡小姐反映，很多超市都有特价水果，店员称这些水果是甩出来的残次品，如磕伤、摔破、挤压过的水果，不影响品味。但仔细查看可以发现，所谓的特价水果并非都如店员所说，明显有时间过久导致的萎蔫和腐烂等现象。

    在国贸某超市称重台旁的特价水果区，摆放了大量的苹果、梨、香蕉、芒果等水果，其中不少苹果和梨有明显的磕伤，但也有很多腐烂的情况，而芒果和香蕉的腐烂发黑情况则十分明显。

    食药监下达了整改通知

    记者通过12345政府服务热线与龙华区食药监部门取得联系。超市人员接到食药监部门的电话后，很快开始挑拣发黑的水果。一会功夫，果篮内只剩下了磕伤的苹果和几根香蕉。超市客服经理王梅表示，超市将水果分品质卖是为满足顾客的需求，但烂的肯定不能卖，不过他们的特价水果没有打包，消费者可以自愿挑选。

    随后，金龙食品药品监督管理所进行了现场调查，并对超市方下达了整改通知，要求超市今后对食品质量严格把关，禁止销售腐烂水果。据执法人员介绍，食品安全法对此明文规定，不得销售腐烂、变质食品。

    链 接

    根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第20号）第二十五条第四项规定，销售者禁止销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食用农产品。

    膳食专家：部分水果可以挖掉腐败部位继续吃，部分水果烂一点就不能吃了，但是所有水果一旦烂到果核就坚决不能食用了。

    如苹果、梨等水果，果皮腐烂可以挖掉腐败部分继续食用。但桃子、橙、橘等水果是从果核开始腐烂辐射到果肉和果皮的，这类水果如果表面都能看到有腐败迹象，就坚决不能食用了。李子、荔枝等都属于核果类水果，不能切掉烂的部位继续食用。