本报1月10日讯（记者杨杰）日前，海口市食药监局在全市范围内统一行动，拉开了2017年食品安全专项整治试点工作的帷幕，旨在消除食品安全隐患，打击违法违规行为，保障市民游客“舌尖上的安全”。

    此次整治工作采取“省、市、区”三级联动模式，在四个区的试点农贸市场同时展开，以“查章查证查单查据”和采样快检为手段，全面排查走私肉品情况、检验检疫情况，并对生鲜肉及制品、海干产品及水发制品、米面制品、冰鲜水产品、鸭血、银耳、竹笋等食品进行二氧化硫、亚硝酸盐、硼沙、甲醛、注水等状态的快速检测。

    省食药监局负责人要求，在整治中，快检检测所需样品用量不多，各采样组要严格控制采样量；省食药监局稽查局要及时跟进，对无中文标识的进口冻肉要积极与海关等部门沟通，对确认的要迅速排查。对发现的无中文标识的冷冻肉问题，各责任单位要主动出击，调查取证，追根溯源，从严查处。

    目前，专项整治工作已覆盖秀英区海玻市场、美兰区东门市场等地，正在有序排查中。