本报博鳌3月25日电（特派记者周李欢欢）25日清晨5点钟，博鳌亚洲论坛年会的会场内，亚细亚餐厅的后厨已经忙成一片。厨师王惠进忙着清点食材，头也不抬地对记者说：“我们的工作时间是早上5点到晚上9点，整个会场有十个中西餐厅和临时用餐场所，每天为千余人提供四顿餐饮服务。”

    端庄谦和的礼仪人员是博鳌论坛年会上的美丽风景，会场门口的礼仪小姐小袁笑着说：“我的任务是给每一位进入会场的来宾留下最好的第一印象。”她告诉记者，每个礼仪小姐的岗位一天有两人轮班，直到晚上11点，工作期间需保持专业的笑容和姿态，不能懈怠，并准确地回答来宾的中英文咨询，虽然累但更多的是感到荣幸和光荣。

    晚上10点半，随着最后一场分论坛的结束，会议中心安静下来。凉风习习的夜幕下，会场外的安保人员仍用警惕的眼光打量着四周。据悉，年会安保工作实行24小时三班倒，时刻维护着会场的秩序和安全。正是有了他们每一位在平凡的岗位上工作的人，才保障了宾朋满座、场次密集的年度盛会正常运转，向亚洲和世界展示了中国服务者的专业素养和风采。