■健康饮食

    生活水平日益提高，我们的膳食结构也渐渐发生了变化，粮食吃得越来越少，而动物性食物和油脂吃得越来越多。研究认为，大约有37%的癌症与日常饮食密切相关。

    日常，要限制摄入高糖、低纤维、高脂肪的食物，多吃各种蔬菜、水果、全麦和豆类。还要限制盐腌食品或盐加工的食品。不吃烧焦的食物，最好少吃烧烤类食物。霉变的馒头、面包、米饭等也绝对不可再食用。

    不提倡饮酒。如饮酒则每天不要超过一杯。

    ■盯住体重

    身体脂肪过多会增加多种癌症的危险性。肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的决定因素。特别是中心性肥胖与癌症的关系非常密切。腰围每增加1英寸，癌症的风险增加8倍。

    任何时候都应保持健康的体重。在健康体重指数范围内，尽可能保持低值。对于已经超重、肥胖的人来说，任何一点体重的减轻均对健康有益，也是良好的开始。经常进行身体活动并采用健康的饮食，是保持健康体重的关键策略。对儿童更应该从小抓起，在可以正常进食后就开始控制体重。 （曹明华 辑）

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