□本报记者陈昌波 通讯员李秀深
5月27日，海口市食品药品监督管理局收到一封来自年近7旬老人张阿姨写的表扬信，感谢该局执法人员及时处理12345热线投诉，认真解决市民食品安全问题。信中反映，该市民原先怀疑在蛋糕店买到过期食品投诉12345热线，有关职能单位及时响应全面检查，感动之余她写信表扬对群众负责任的工作作风。
■市民投诉
疑是蛋糕店食品过期
5月10日晚，市民张阿姨在“欣奇蛋糕”南沙店购买了八磅的水果奶油蛋糕。食用后的次日早晨，出现拉稀和呕吐现象，怀疑是吃了该蛋糕引起的。
5月11日晚9时49分，张阿姨拨打海口12345热线反映此事。接到办件后，执法人员在当晚9时56分联系市民，并立即安排现场调查核实。
经检查，涉事蛋糕店营业执照名称为“海口欣奇食品有限公司南沙店”，持有有效期内的《餐饮服务许可证》并亮证经营。该店的餐饮量化等级为B级水平，现场从事食品加工销售工作人员胸前均佩戴有效期内的健康证，戴口罩操作加工食品。
■市食药监局
快速响应登门全面检查
随后，执法人员带领张女士一同对海口欣奇食品有限公司南沙店的食品加工区域进行全面检查。现场检查未发现过期的面包和蛋糕，亦未发现过期或标识不符合规定的酱料或食品添加剂；详细查看该蛋糕店提供的蛋糕出厂检验合格单和使用奶油的供应商相关资质证明，查阅索票索证和进货查验台账。同时，现场也发现有部分操作行为不符合卫生要求，如：专间内垃圾桶未加盖、私人物品乱摆放在食品加工间等问题，执法人员当场下达《责令整改通知书》，要求其立即整改。
海口欣奇食品有限公司南沙店店长表示，对执法人员发现的问题将立即整改，现场退回老人的货款并主动慰问老人身体情况。老人对执法人员快速响应、积极处理群众关切的食品安全问题表示肯定和赞赏，对办理结果感到满意。
