本报7月5日讯（记者光明）“2017央视《厨王争霸》走进海南系列活动”新闻发布会今天下午在海口举行。活动由省商务厅、省人力资源与社会保障厅、省总工会联合主办。记者了解到，海南将以此为契机，把特色餐饮向全国推广，进一步在我省餐饮行业中大力弘扬工匠精神、厚植工匠文化，打造名厨品牌，服务海南全域旅游和国际旅游岛建设。

    《厨王争霸》为全国首创中外厨艺竞技真人秀，是自主研发创新的原创节目，节目收视率高，影响大。根据《2017央视<厨王争霸>走进海南系列活动选拔赛、争霸赛实施方案》，定于今年7月17日—18日在海口举办选拔赛，7月22日—31日举办《厨王争霸》决赛并录制。决赛于9月30日起连续十期在央视2台播出。届时，我省众多高星级酒店、高端餐饮饭店行政总厨将参与其中。

    省商务厅相关负责人介绍，去年我省社会消费品零售总额1453.72亿元，比上年增长9.7%。我省中高档餐饮企业进入止跌保增长阶段，大众餐饮企业快速增长，特别是乡村旅游餐饮和网络餐饮等火热；全年餐饮收入247.96亿元，增长10.9%，增速快于全部消费1.2个百分点。海南餐饮业在国家供给侧改革和消费升级的双重作用以及海南全域旅游示范省创建、会展业等重点产业拉动下，以特色餐饮、团餐、快餐、农家乐、时尚餐饮等业态快速发展，彰显出强劲的大众消费力，跨界发展和产业融合更加普遍，产业资本逐渐涌入，行业集中度进一步提高。