“逛菜市场就跟逛超市一样，基本每天来两趟菜市场。”“卫生干净，整个菜市场很宽敞，来买菜的市民挺多的，生意还不错。”“我见证了市场的变化，这样的菜市场就是百姓的福利。”……今年7月，海口降雨比较多。在一个阳光明媚的上午，记者走访海口部分农贸市场，听听市民的心声，问问摊主的看法，感受大变样后的农贸市场带来的惊喜。
农贸市场是百姓生活的基调，市场的升级改造关乎民生。海口在两年的“创卫”过程中，始终坚持将民本理念融入到经营城市的点滴中，39家农贸市场的升级改造，为海口“创卫”写上亮眼的民生成绩单，提升了市民生活幸福指数。27日，全国爱卫会正式授牌，标志着海口正式成为国家卫生城市。
□本报记者 孙衍玲 张洋 文/图
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商品齐全 市民点赞
“这是今天第二次来这里了，下午我还得来逛逛，看看还有没有什么需要买的。”临近中午11点，记者来到金贸文华市场，正巧碰上买酱油准备回家的陈老先生，陈老先生对改造后的市场非常满意。“市场宽阔整洁，让人感觉很舒服，而且秩序很好，各类生活必需品都有，逛市场就跟逛超市一样，心情很好。”陈老先生是湖北荆州人，1992年就来到海口了，这一住就是25年，也见证了海口的发展与变化，更是见证了海口“双创”的变化。
陈老先生住在富丽花园，到文华市场不算远，文华市场改造后，逛市场是陈老先生必做的事情，而且一天得来两三趟。“清早过来买点新鲜的蔬菜，中午11点左右要做饭的时候再过来买新鲜的鱼虾，一回家就下锅煮，新鲜、味好，下午没事也过来看看还有什么需要买的。”陈老先生说，现在退休了，每天有时间就出去多走走当锻炼身体，逛文华市场让人感觉非常舒适，家里也不用冰箱储存菜品，一天多来几次，不仅能吃到新鲜的食材，而且也能锻炼身体。“这个市场布局合理，干净整洁，生活用品齐全，是百姓的大福利。”
听着陈老先生对文华市场的评价，记者走访市场一圈，看到市场的地板上没有垃圾，也没有水渍，每个摊主都穿着统一的红色马甲，各个摊位所卖食材都明码标价……就如陈老先生所说的，整个菜市场给人一种舒适的感觉。
在副食品区，记者看到摆放副食的都是木架子，架子上整齐放着酱油、盐、醋等副食，架子一侧则是挂着“食品经营许可证”“营业执照”。驻足不过十分钟，不时有市民过来买副食品。有买姜蒜的，有买酱醋的，也有买八角、香叶、辣椒的……一时间摊主还忙不过来。“当时看到市场很上档次，市场位置也合适，来买菜的市民也多，就决定进驻。”副食品摊主苏女士说，以前不是卖副食品的，去年八九月份，大概就是市场改造好后两个月才进驻市场。“生意时好时一般，但总体上还是不错的，来买菜的人挺多的。”苏女士说，市场干净有序，买的舒心，卖的也开心。
记者从金贸文华市场管理处了解到，金贸文华市场有305个摊位，铺面100多间。每天早上都有市场专门配备的食品安全管理人员，对鲜活农产品实行即时验票进场专项管理，肉类产品进场台账非常完善。市场还专门设立了20平方米的蔬菜农药残留检测室，检测人员都经过专业培训，每天抽样检测10个蔬菜品种，并把检测结果放在市场内的当天通过电子显示屏公示，让消费者放心食用。副食品实行产地、产期及保质量建档建台账跟踪管理，过期、变质、无产地、无保质期产品一律下架禁售。
亮证经营是让百姓放心消费的重要一环，市场经营摊主300多户，摊主的营业执照、卫生许可证都全部展示出来。同时，市场统一配备5台公平秤，专门设立投诉举报箱。对于存在缺斤少两问题的摊位，第一次和第二次将分别处以5000元和10000元的高额处罚，第三次将取消其摊位经营权，清理出市场。
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标准市场 买菜放心
一大早，记者来到位于金秀街的国贸标准化菜市场，一进市场大门就是果蔬摊位，各种水果、蔬菜分类整齐摆放在摊位上，空气中弥漫着瓜果的芳香和蔬菜的清新。干净整洁的环境，场内环境宽敞明亮，市场的景象让人眼前一亮。市民带着孩子穿梭其间买菜，地面基本没卫生死角，每个铺主都身着统一的绿色围裙，熟食区也统一采用玻璃间隔开。“这里的秤是足量的，菜市场也干净，在里面市场像逛超市一样，价格也很合理，我基本上每天都会过来买菜。”刘阿婆说，刚刚买的菜在公平秤上对了下，是足量的，没有缺斤少两。
刘阿婆住在附近小区，退休后在家里帮孩子、孙子买菜做饭。为了食材新鲜，经常跑菜市场。“还好这里离得近，市场环境也好，摊位也都诚信经营，现在基本上每天都会来买新鲜的菜。”刘阿婆说，以前这里不算是市场，一些摊贩挑些蔬菜鱼肉过来直接摆在地上卖，地上都是污水，别的市场又远，也不是很干净，想到要去市场买菜就头疼，去一趟回来鞋子也脏了。“现在到市场买菜就是享受，明亮干净的环境，每个摊位都是整整齐齐的，没有了乱糟糟的感觉，而且菜品都标明了来源，买起来也放心，现在一逛就能逛好久。”刘阿婆说，现在基本上不在冰箱里储存菜品了，都是每天过来买新鲜的。
“这里环境好，卫生干净，每个摊位都严格落实‘门前三包’。”卖玉米的林阿姨说，以前在别的市场卖，后来国贸标准化市场建好了就搬过来了，这里环境好，卖菜也舒服。“真没想到市场会这么干净，好多市民都是带着孩子一起来逛的，我们自己在干净的环境下卖菜也开心。”林阿姨说，一开始市场客流量没那么多，但是环境好，而且各个摊主也自觉做好卫生，场地也开阔，慢慢人流量就多了，现在每天的生意还是不错的。
“不仅让市民买得舒心，更要买得放心。”国贸标准化市场负责人说，市场里每个摊位都配备垃圾桶，还有环卫工人在市场里巡查，一旦发现地面有垃圾就立即清扫，垃圾桶满了立即清理。而且，为保障食品安全，市场建成了专业的果蔬农残免费检测室，每天都会有专业的工作人员进行随机抽样检测，并把检测过程和结果公示在市场正门口的壁挂大电视上，让消费者监督。
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环境整洁
买菜舒心
上午9点左右，海垦路汇鑫农贸市场人来人往，在市场外面，电动车整齐停放在画线区域内，虽然人流量很大，但整个人行道也不会显得拥挤。市场外部的水果摊位上，各类水果整齐摆放，地面是干净的。在市场内，各类摊贩分开排放。洁净的垃圾桶整齐地放置在每个摊位前，摊主们自觉地把产生的垃圾扔到桶里，市场内的卫生保洁人员正来回穿梭进行清扫，地面既干爽又清洁。在熟食摊点，工作人员都按规定戴帽子、戴手套操作。市场各个出入口、二楼过道上都摆放了加盖垃圾桶。
“鱼产摊位最怕的就是腥味太重，要注意做好卫生，每次给客人杀鱼后必须及时清理，在案头下垫上一层塑料膜，保证台面干净，再备上一块海绵，可以随时清理台面，这样就好很多。”说起怎么保持摊位清洁，鱼产摊主何阿姨很有经验。何阿姨说，现在市场对摊位管理很严，出台面经营、垃圾乱丢都有是不允许的，大家都遵守了，市场内的环境也很好，在这里卖东西也舒服。
何阿姨以前是挑着担子在马路上卖鱼的，后来市场整改好后才有自己的摊位。“以前在路边摆卖，虽说可以省一笔摊位费，但是生意是时好时坏，在路边卖鱼也不卫生，地面都是湿漉漉的，客人难受，自己也不舒服。”何阿姨说，回想起来真的觉得现在很幸福，市场里环境好，还有不少回头客，不用每天出去“占摊位”，也不会弄得全身脏兮兮的。
“我住在这附近都有快30年了，市场和街道的变化都看在眼里，虽然只是偶尔去一趟市场，但还是明显感受到市场的变化。”市民吴霞说，平日里都是婆婆买菜做饭，自己周末或有时间才会去买菜。以前更多的是去超市买菜，虽然食材没有菜市场的新鲜，但市场比较脏，不太乐意去菜市场，更多时候是婆婆到市场去买新鲜的食材。“有一天我婆婆回来直说菜市场变了，一直说市场怎么好之类，让我下次去市场买菜。”吴霞说，后来下班经过的时候就去了一趟，发现市场确实变化很大，至少不会让人觉得脏乱差了。“现在很少去超市买菜了，基本上都是去市场的，希望这个市场能继续保持这种干净的场面。”
“摊主做好自己的‘门前三包’，市场就不会太脏乱，保洁再做好清洁工作，市场就显得干净整洁了。”汇鑫农贸市场范经理说，落实三包，加强责任，对业主进行教育这是很重要。汇鑫农贸市场每个月至少召开一次动员大会，对业主进行思想教育，强调“双创”的重要性。同时增加保洁人员，全天候清扫，将盖式垃圾桶统一换成脚踩式垃圾桶。
