□本报记者 龙易强

    良好的生态环境是海口最大的本钱，是可持续发展的根本保证和长远发展的核心竞争力。“2017中国经济潮流人物评选”首次落户海口，作为中国商业界最富盛名的评选活动之一，目前已经进入最后阶段。本届评选活动由中共海口市委宣传部、新浪网、微博共同主办，新浪财经、新浪科技、新浪海南承办。本期“企业家看海口”走进海南椰国食品有限公司，倾听公司总裁钟春燕畅谈海口椰子产业发展。

    “海南的热带资源太丰富了，公司能够成为全国乃至全球较大的椰纤果生产企业，和海南丰富的热带资源密切相关。”钟春燕介绍，海南椰国公司是集科研、开发、生产、销售为一体的海南省高新技术企业，是被科技部直接挂牌的龙头企业“椰纤果技术创新中心”，被农业部认定为“国家农产品加工技术研究专业分中心。经过十几年的创业和积累，已成功成为蒙牛乳业、广东喜之郎、浙江香飘飘等众多知名企业的重要战略伙伴。

    “1992年我就来到了海南，特别是最近几年，发现海口的变化太大了。高速路、快速道、高铁让海口交通也越来越便利；还有本地树本地草的推广种植，这些都让海口成长为非常美丽的国际化滨江滨海花园城市。”钟春燕告诉记者，海口的投资环境也非常好，政府提供了非常多的便利政策，热情欢迎企业家入驻海口。特别是近年来，海口强化供给侧结构性改革，扎实推动产业结构调整优化，使海口经济转型升级充满蓬勃动力和旺盛活力。

    “椰子是海南的岛树，对海南的贡献非常大，是海南的象征。椰子全身都是宝，目前椰子肉、椰子水加工越来越纯熟，在整个的产业结构中，其实老椰子壳开发利用市场非常大，但是目前在海南开发不够，还有椰子油的开发在海南也还是一个比较大的空白。”钟春燕表示，将来海口可加大对椰子树的种植和椰子品种的优化，加大对椰棕、椰子油等产业开发。她说：“椰子是一种独特的植物，只有在特定的地区和温度下才能生长和结果的，所以海南椰子产业前景非常好。如果海南把椰子产业做好了，不仅能给当地农民带来增收，解决很多人的就业问题，拉动经济增长，还可以作为一种具有本地鲜明的特色产业和品牌打响全球。”