■ 卜庆萍

    在乡下，有很多难忘的民间手艺，吹糖人便是充满快乐和美好的一段记忆。

    吹糖人师傅来到村子，在孩子们扎堆的地方安顿下来，孩子们就像炸了锅，“轰”地一声围拢过来。乡村的日子里，孩子们便有了自己的快乐和欢愉。

    吹糖人师傅挑着担子，担子的一头是一个小柜子，柜面上放着一个圆木盘，圆木盘上画着宽窄不等的由圆心向外呈辐射形的格子。格子里面写着关公、猴子、大公鸡等各种孩子们喜爱的人物和动物。圆木盘中心有一个固定在线轴上的转杆，转杆的顶头垂一根小针。转杆停止跳动时，小针指向哪个格子，孩子们就中哪个奖。当然奖品越大，格子就越窄，命中的几率就越低。担子的另一头是一个小炭火炉，上面支着一口铜锅，里面熬着饴糖，下面有几个抽屉，用来放原料、竹签和木炭。

    看到吹糖人师傅熟悉的影子，我和小朋友心里直痒痒，随即嬉笑着跑回家。

    我揣着甜蜜的心事，在屋里屋外寻寻觅觅，找一些废弃的塑料、牙膏皮，去找师傅换糖人。我手里拿着可用作换糖人的物料跑出去，当然母亲有时也会塞给我几个零钱。这个时候，我感到很快乐，我还会想，那吹糖人师傅一定是被哪个孩子邀来的。

    我从人群里挤进去，“咯咯”地笑着，拨动一下固定在线轴上的转杆，说来也巧，常常会中一个“糖人猴子”。吹糖人师傅将加热的饴糖揪下一团，揉成圆球，再用食指沾上少量淀粉，压一个深坑，收紧外口，快速拉出，拉到一定细度时，猛地折断糖棒，糖棒犹如细管，师傅立即吹气造型。师傅手法准确迅捷，造型简洁生动，眨眼间，一个手持金箍棒的“孙猴子”便栩栩如生地呈现在我们面前。还有“关公”“大公鸡”以及造型各异的花鸟鱼虫、人物百态等，一个个鲜活生动，样子可爱极了。

    吹糖人师傅变戏法一般的技法，让围观的我们看得入神又好奇。我和小朋友拿着晶莹剔透的糖人，你看看我，我看看你，在简朴的村子里忘情地快乐着。

    天滚着天，月滚着月，年滚着年，时光就这样匆匆地过去了。在曾经的时光里，我总会唤起一些美好的记忆和淡忘已久的欢乐和喜悦，更忆念那难以忘怀的民间手艺吹糖人。