□ 陈艳娟

    阳春三月，香椿上市了。那不菲的价格让我想到了我家后院的香椿树。

    我家后院的香椿树很粗，小时候我经常伸开两臂去测量它有多粗，可因为我抱不住它总也量不准。爷爷告诉我，两个大人伸开手正好能抱住它。香椿树的树龄很长，爷爷说他爷爷的爷爷也不知道树是哪一年栽的，从他记事起，树就是那么粗，当年日军扫荡时把树烧了，树上那四根像大梁一样粗的树干是后来重新长起来的。

    记得小时候每到春暖花开时节，我每天都要到后院好几次，看香椿树发芽了没有，因为无论家里多么困难，奶奶都会在采摘香椿那天给我做个香椿炒鸡蛋。当香椿芽长到快要分叉时就可以采摘了。采摘这天，站在房顶上的父亲手里拿着一根大长竹竿，在“噗儿、噗儿”的响声中，一会儿功夫地上就堆积了厚厚一层香椿芽。每每这时，邻居的小伙伴都会被香椿炒鸡蛋的香味勾来，他们拿着小篮子前来分享一年一度的美食，只见奶奶笑眯眯的往每个孩子的篮子里放一些。那几天，我家附近全是香椿那特有的香味。

    香椿太多吃不完，奶奶用面儿盐把它们腌起来留着以后慢慢吃。平日里不论是吃小米闷饭、捞饭，还是馒头、窝头，都是很好的下饭菜。锅里放油，用腌香椿炝锅，倒上提前和好的淡盐水，就是一锅香喷喷的香椿素卤，无论吃饸饹还是面条都是绝配。

    小时候我的个子比同龄的孩子矮一截，常感到自卑，奶奶告诉我大年初一早上太阳没升起之前转椿树可以长个子，因此每年的大年初一我都会早早地到后院转椿树，为增强效果，平日里我也早早起床到后院围着椿树转圈，一边转一边默念着奶奶教给我的口诀：“椿树娘、椿树娘，你长粗来我长长。”可能是奶奶教我的法子灵验吧，十八岁时我果真长成了一米八零的大个子。

    爷爷常说香椿树是个宝，除了那美味的香椿芽外，他的木头还是做扁担、锄枪、擀面杖的好材料。香椿木做成的扁担、锄枪颜色红润有弹性，擀面杖不但不会变形，擀出的面条还会有淡淡的香椿味。

    参加工作以后，每当看到香椿树，我都会油然产生一种亲切感，总喜欢拿它们和我家的香椿树联系，想它们会不会是我家香椿树的子孙。在那物资匮乏的年代，香椿树不但调剂了我们生活，还拉近了邻里之间的感情。

    爷爷奶奶早已作古，如今父亲也离我们而去，可我家的香椿树依然枝繁叶茂。它见证了时代的变迁，见证了那淳朴的乡风民情，见证了我家几代人的繁衍生息。

    感恩有你——香椿树。