通过延续用土缸焚香掩捂催熟香蕉技法，秀英区永兴镇罗经村委会龙安村脱贫户王受能家的香蕉搭上永兴电商扶贫中心的社区直通车，城市客户在社区拼单后，第二天拿到手的香蕉即可食。受益于这一点对点的社区电商销售模式，王受能产业致富的步伐正在加速。

    古法种植：全程不打农药

    王受能香蕉地位于龙安村郊外，共10余亩，万年前琼北火山群爆发遗留的火山岩早已风化成红土，土壤中丰富的硒元素决定了香蕉口感的独特。记者看到，地里的香蕉树长得格外茂盛，有的挂着成串的香蕉，压弯了枝叶；有的割掉老枝的旧茬上，冒出了嫩绿新枝。“永兴阳光充足，让每串香蕉享受自然光照，尽管表面不那么漂亮，但口感会更好。”王受能说，他家种香蕉全程不打农药，只施农家肥作为底肥，用从羊山地区火山岩地下打出的井水浇灌，延续了当地古法种植。

    据了解，王受能因孩子上学造成贫困，2016年被列入建档立卡贫困户后，政府实施教育帮扶，小孩学费问题得到解决；为鼓励他发展香蕉特色种植，政府帮扶他20包有机肥，靠着种植香蕉，2017年，王受能家顺利脱贫。

    □本报记者 谢大强

    通讯员 陈创淼 郑峻敬

    生物催熟：口感香甜糯滑

    “老王家的香蕉在海口社区群是抢手货，因为下单第二天拿到手就可以吃。”永兴电商扶贫中心工作人员王庭辉透露，王受能不仅延续了当地古法种植，在香蕉催熟的技艺上也沿袭了古老生物手段催熟方法，这样的香蕉熟得比较均匀，中间是软的，更为香甜糯滑。

    当天，记者跟随王受能将一串即将成熟的香蕉用三轮车载回了家，在院子里他先将香蕉用刀连串割下后，抱着香蕉走到老房子里，屋里摆放了6口大的土窑缸，老王将香蕉整齐堆放在缸内，所堆放香蕉距离缸口约40厘米。期间，老王拿出4根用植物原料做的香，点燃后插在香蕉上，随后在缸口覆盖上毯子，再在上面压上缸盖。“催熟香蕉的缸内留多大空间是个技术活，留大了放不了多少香蕉，留小了香会熄灭。”王受能告诉记者。

    “以前采摘下来一般是拉到镇墟，批发点收购价低，市场卖价高但销量小。”王受能说，永兴电商扶贫中心成立后，在政府的帮助下，他开始接触电商，并开设微店，但下单量很少，为此王受能很是着急。

    直销社区：物美价廉取胜

    今年6月，秀英区永兴电商扶贫中心开通社区供应链，这种由社区发起拼团，订单数量达成后农户新鲜现摘，直接送货到小区的销售方式，解决了散户的物流、包装等问题。

    如今，王受能家的香蕉已绑定海口3个社区固定供应，每斤售价不到2元，加上新鲜拿到手即可吃，很受客户欢迎。今年6月至今，王受能已在社区销售香蕉近2000斤。

    “永兴电商扶贫中心的‘鲸吽’直通车跟海口社区联动，贫困户、脱贫户升级为社区直销商，打通农村到城市社区的直供渠道，点对点配送，让农村优质产品走进城市。”王庭辉说，下一步将联动更多社区，拓宽销售渠道，让贫困户、脱贫户的农特产品走进千家万户。

    “随着永兴电商扶贫中心联动直通社区的增多，我家的香蕉将卖给更多客户，也会赢得越来越多的回头客。”王受能信心满满地说。