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2019年12月2日 星期
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食品发展大会探寻行业发展新趋势
以创新为要激活发展新动力
12月1日,“新消费、新势力、新动能”食品发展大会在博鳌举行。 本报特派记者 王程龙 摄

    本报博鳌12月1日电(特派记者邝晓霞)12月1日,2019年中国企业家博鳌论坛平行分论坛“第四届食品发展大会”现场,来自全国的食品行业协会、企业代表聚焦推动食品企业变革和创新,探寻食品业发展新趋势,分析新消费、新势力、新动能、新变化,为促进行业规范和健康发展献计出力。

    现场,嘉宾围绕酒业、乳业、农业、休闲食品、品牌营销等细分领域,分别展开对话讨论。“应该以创新为要,激活高质量发展新动力。”陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正认为,在白酒行业,新消费正逐渐引导新的消费观念、模式、习惯,应提供更加符合现代人审美观、需求观的产品。他举例说,公司围绕新商业群体年轻化、时尚化、个性化的需求,在视觉包装情怀上为产品注入现代特质。

    作为网红茶饮,喜茶新闻发言人霍玮表示,喜茶在提供精致茶产品的同时,还注重设置有设计感的门店,不同风格门店有很多创新的周边产品。“这些都是年轻人喜欢的东西,因为年轻消费者的品牌忠诚度是非常小的,我们要不断提供新的刺激点。”霍玮期待地表示,未来要让中国的茶文化和茶饮走向世界并发扬光大。

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