□本报记者 王灵灵

    日前，省委人才工作委员会办公室公布了海南省“南海系列”育才计划第二批入选名单，海口旅游职业学校的郑璋、徐业庞2名教师获“南海工匠”称号。在学校，他们深耕讲坛，培养出一批批优秀人才；在社会上，他们利用专业知识带动行业发展，成为业内佼佼者。

    “南海系列”育才计划是我省人才培养的重要品牌，具体包括“南海名家”“南海英才”“南海工匠”和“南海乡土人才”等4个人才项目。其中“南海工匠”是面向重点领域、重点产业，有针对性地选拔培养一批具有高超技艺、富有创新能力、带动作用突出的技术技能人才。“南海系列”育才计划培养周期为5年。在培养周期内，给予每人30万元人才补贴。

    今年44岁的郑璋是餐饮管理系副主任，27年前踏入餐饮行业后，从学习到任教，不断探索人才培养新模式，为学校专业发展、行业进步做出了贡献。郑璋带领团队建立起了海南第一所职业中学西餐教学课程体系，并首家在实际教学中引入了《糖艺》课程，同时开发中餐烹饪专业《西餐常识》课程，为学校的专业建设做出贡献。此外，参与撰写的西餐烹饪专业“十二五”职业教育国家规划立项教材《西餐甜点制作》被国内多省市职业学校西餐专业采用。

    美发与形象设计专业教师徐业庞任教21年来，有着非常丰富的一线经验，并将这些经验带到课堂中。课堂上，他讲述在一线接触到的形形色色的案例，分享很多书本以外的行业流行资讯，教学形式深受学生喜爱，在他的培养下，不少学生在行业中都大有作为。

    徐业庞不仅是一名优秀的青年教师，还是一名热心公益人士，经常利用课余时间带领学生参加社区和学校扶贫点的义务剪发活动。

    “获得这个称号其实也是社会给予的一种认可和责任，现如今海南自贸港建设，对专业人才的要求从整体素质、英语水平，以及获取分析专业信息的能力方面都提出更高标准，对老师来说也是一项新挑战。”徐业庞表示，接下来将及时总结创新美容美发专业教学成果、美容美发专业绝技绝活、具有特色的技能操作方法并在职业院校和各美容美发店中推广，继续大力培养学生参加各项赛事，通过赛事提高和培养学生的专业技能水平，推动行业技能人才队伍建设。

    旅职校副校长杨英表示，6月3日，学校借此契机在校内成立“南海工匠”工作室，邀请企业大师，包括学校毕业生、社会上的能工巧匠，为师生搭平台，不仅服务学校的人才培养，还将服务企业和社会，加强和企业间的交流。