专家：补碘需适量，高碘低碘都会危害健康

    本报6月7日讯（记者周慧）近年来，随着人们健康意识的增强，包括甲状腺肿、甲亢和甲减等各类甲状腺疾病的检出率逐年增加。于是，一种说法悄然在坊间流行：长期食用加碘盐引发了各类甲状腺疾病。因此，很多人在查出甲状腺疾病后，不假思索地将家里的加碘食用盐换成了无碘盐，甚至到了谈“碘”色变的地步。对此，海口市人民医院内分泌代谢科副主任医师符兰芳表示，补碘需适量，高碘同低碘一样会危害人体健康，会引起高碘甲状腺肿等不良反应，甚至造成碘源性甲亢。

    据了解，碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。 碘的生理功能是通过甲状腺激素完成的。碘缺乏或者碘过量都会影响甲状腺的形态结构和生理功能，导致甲状腺疾病的发生。碘过量会引起人体代谢紊乱，表现为体重减轻、肌肉无力等症状，还会发生甲状腺肿大，尤其是儿童更容易出现因碘过量导致甲状腺肿大，其常见症状为甲状腺肿或颈部肿块、喘鸣、呼吸困难、咳嗽等。

    符兰芳表示，目前并无明确的医学研究证据表明，碘过量会引起甲状腺肿瘤（包括甲状腺癌）。正常的甲状腺细胞有强大的自身调节功能，保护机体不受膳食碘摄入大幅变化的影响。而有甲状腺疾病的患者使用碘所引起的效应不同于正常个体，其效应取决于基础疾病。

    有人担心，长期食用碘盐是否会碘过量？符兰芳表示，根据中国居民膳食营养素参考摄入量，一个健康人的碘可耐受最高摄入量每天600微克。另外，人体也会排出碘，其中有90%通过尿液，也有少部分通过排便排出体外，还有极少数是从汗液、呼吸、母乳排出。在每日食用加碘盐总量适宜的条件下，不必担心补碘过量。如因甲状腺疾病不能食用加碘盐的，需经临床诊治并由营养师指导低碘饮食。

    四种盐帮特殊人群补微量元素

    低钠盐

    适合高血压患者食用。

    加硒盐

    对预防克山病、大骨节病有帮助，适合老年人、心血管疾病患者食用。

    加锌盐

    适合因缺锌引起发育迟缓的小孩、食欲不振的老人、孕妇食用。

    竹盐

    适合高血压患者食用。