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线上线下超常规品牌营销 优质优价竞争力持续提升
 

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2020年6月18日 星期
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线上线下超常规品牌营销 优质优价竞争力持续提升

    为落实中央、省委省政府关于统筹疫情防控和经济社会发展的重要部署,扎实做好海口火山荔枝产销对接、品牌维护等工作,今年3月20日至6月20日,海口市开展为期3个月的2020海口火山荔枝月活动。

    活动围绕“甜蜜之约,火荔无限”主题,采用“线上与线下营销齐头并进”、产品“分级包装、优质优价”模式,打通运销渠道,全力拓展销售终端,以超常规举措持续打造“海口火山荔枝”品牌,进一步提升品牌价值、知名度、美誉度;并以此为契机,整合各方资源和力量,推动一二三产业融合发展,促进产业提质增效、农民增收、精准扶贫。

    今年海口火山荔枝种植面积约10万亩,总产量约7.47万吨,同比增长18.6%。截至6月10日,海口火山荔枝全部销售完毕。火山荔枝收获季收购价格稳定在高位运行,是历年价格高位运行最久的年份。通过线上线下超常规品牌营销,今年海口火山荔枝真正实现优质优价,市场竞争力持续提升。

    □撰稿/邓宇

    A

    荔枝月活动比历年更早启动

    受气候影响,2020年全国荔枝主产区迎来“大年”,产量大增。海南今年荔枝种植面积30多万亩,其中海口火山荔枝种植面积约占三分之一。

    一方面是荔枝主产区迎来“大年”,另一方面新冠肺炎疫情对当季水果销售影响不可小视。

    海口市委、市政府高度重视,科学研判,经过专题会议分析认为,一方面疫情对荔枝传统流通链条可能产生负面影响,尤其在果品流通环节。但另一方面,荔枝作为健康养生水果则具有较大的市场潜力。若加强果园管理,确保果品质量,营销宣传到位,荔枝这类健康养生的天然水果必然会受到消费者追捧。市委、市政府科学研判,认为举办2020海口火山荔枝月活动,是统筹推进疫情防控和经济社会发展的具体表现,是打响火山荔枝品牌,促进特色产业高质量发展的重要方式。

    市农业农村局提前组织专家到各产区开展技术指导,同时要求各区加强技术培训,为果园管理提供技术咨询。引导果农科学种植,提升市场信心。

    市委、市政府提前组织,高位推进,于3月20日启动2020海口火山荔枝月活动,活动较2019海口火山荔枝月活动于当年4月13日启动、2018海口火山荔枝月活动于当年4月20日启动,再次提前。市委、市政府专门成立工作领导小组,多次召开专题会议研究,加强活动组织领导,统筹疫情防控和荔枝产销工作。市政府邀请省农业农村厅再次作为海口火山荔枝月共同主办单位,高位推进活动开展。

    B

    今年荔枝生产品质标准更合规

    2020海口火山荔枝月期间,我市实施统一的海口火山荔枝品质管理规范,强化果品分级管理制度。

    今年我市全面实施荔枝生产规程规范,在10万多亩海口火山荔枝种植基地指导和推进荔枝规范生产,将用肥用药要求全面落实。从1.6万亩标准化示范基地中择优筛选,对标绿色食品的环境管理、用肥用药标准,精心打造一批海口火山荔枝1号标准化示范基地。组织开展荔枝上市检测,严格按照关于上市检验项目的相关标准进行检测。任何未经检测或检测不合格的产品,一律不得上市销售。

    市农业农村局和四个区政府,对海口火山荔枝生产基地进行飞行检查。通过海口火山荔枝“一物一码”溯源系统中各项基地数据的采集分析,确保海口火山荔枝在整个生产周期内能完全符合基地的生产规范、产品质量要求。此外,加强海口火山荔枝行业自律,引导全行业自觉维护食品安全和品牌形象,共建共享行业共同利益与品牌形象。活动期间,市区市场监管部门未接到一起质量投诉。

    活动期间,我市积极指导和推进荔枝分级分类。等级分为特级、一级、普级,特级产品命名为“海口火山荔枝1号”。通过规范管理,强化分级措施,今年海口火山荔枝生产品质标准更合规。

    C

    品牌辨识度和市场竞争力提升

    2020海口火山荔枝月期间,我市严格海口火山荔枝品牌包装使用门槛。基于海口火山荔枝品控的实施管理,只允许符合荔枝生产规程规范和农产品质量安全检测合格以及上市品质检验合格的产品,使用海口火山荔枝区域公用品牌包装,其余产品一律不得使用。

    我市还设计推广特级产品“海口火山荔枝1号”精品包装。从品牌标识、包装等方面体现高端属性,采用0.6斤、1斤的精致小包装,按份定价,迎合高端会员制商业渠道需求,针对高消费群体精准营销。除特级品外,针对一级海口火山荔枝果品,改进完善3斤、5斤、10斤的分类包装设计,原则上以小包装箱为主、大包装箱为辅,重点用于线上销售渠道使用,充分迎合电商选品逻辑和消费者需求,打造爆款。

    在做好线上渠道的同时,针对线下渠道使用冷链物流配送的特点,采用防水物料制作海口火山荔枝标签,粘贴于每件货品的周转筐、泡沫箱上。线上线下渠道都做到“物与标符”“标与物走”,使海口火山荔枝在流通时,达到品牌宣传促进作用,进一步提升行业内的口碑及美誉。

    D

    火山荔枝营销渠道更深更广

    2020海口火山荔枝月期间,我市开展线上直播营销,邀请明星为火山荔枝销售助阵,掀起海口火山荔枝话题营销热潮。

    5月4日下午,“公益助农,火荔无限”海口火山荔枝淘宝直播专场活动在琼山区三门坡镇举行,获聘海口市2020年度助农公益大使的著名主持人汪涵,联合市政府主要领导,在淘宝启明星吉杰的直播间推介海口火山荔枝。直播期间观看量达110万,点赞人数达308.3万人次,“秒光”火山荔枝18万斤;下午到晚上9点,线上线下合计交易量突破300万斤。

    5月9日晚,“公益助农,火荔无限”2020海口火山荔枝直播专场活动开播。这次直播,邀请了湖南卫视主持人李锐、刘烨,淘宝主播大英子LOVE及海口市农业农村局负责人为海口火山荔枝推介、带货。此次直播观看人数超110万,5000多份荔枝上架后被“秒光”。

    5月11日上午,由海口市政府和天猫联合举办的海口火山荔枝王天猫“正宗原产地严选”营销活动发布会举行。当天,淘宝、天猫正式开启“海口火山荔枝王”的预售。与此同时,天猫农场也宣布,海口火山荔枝基地获得了“天猫农场数字化线下基地”认证。

    5月17日晚,海南省消费扶贫“春风大行动”之“八方助农 抖音嗨购 扶贫山货上头条”活动海口专场举行。我市分管农业副市长、市农业农村局负责人以及中国男子跳高名将张国伟等直播“带货”火山荔枝,三个半小时卖出5万多单,销售总额突破300万元。

    5月25日下午,秀英区举行“美荔等你来秀·海口火山荔枝王”上线发布会,开启直播模式。截至当天18时,在淘宝、抖音、微店等平台,线上销售量突破10万斤。 

    我市还联动发力线上“火荔嗨购节”,打造海口火山荔枝专属互联网消费节庆活动。联合阿里系(淘宝、天猫),京东、苏宁、顺丰等多个有影响力的电商平台,形成营销矩阵,全面启动线上预售及销售。同时整合优化海口本地电商及品牌农产品企业,联合市电子商务协会、市电商扶贫服务中心等,开展主题营销。同时积极组织协调顺丰、海航、南航货运等物流单位,做好电商顺利发货和运销物流顺畅等环节保障工作,线上销售海口火山荔枝累计0.75万吨。

    与此同时,我市还联合大润发、苏宁易购、盒马鲜生等国内大型商超共同发力,通过亮点纷呈、主题突出的促销活动聚人气,拓宽销路。北京华润Ole’、上海诚实果品、河南万果园超市等众多高端门店积极发力,助力火山荔枝销售。海口金绿果合作社还组织农户通过冷链车将海口火山荔枝运往各大城市进行销售。在北京、上海、广州等地设置异地分仓,在大型商超供应不足的情况下可以及时补货,火山荔枝销售形势红红火火。

    海口火山荔枝月期间,我市还组织开展主题节庆系列活动。4月24日上午举行了海口火山荔枝月“火荔嗨购节”新闻发布会;4月28日举行2020海口火山荔枝第一批鲜果发车仪式;5月19日上午举行“海口火山荔枝专列”环岛高铁动车冠名首发仪式;5月20日举行2020海口火山荔枝节开幕式、2020第三届骑楼老街海口火山荔枝宴、主题灯光秀等活动,以影响力活动事件为海口火山荔枝造势,带动产品销售。

    E

    进一步推进乡村振兴战略实施

    2020海口火山荔枝月期间,我市采取一系列措施,在推动火山荔枝优质优价的同时,举办扶贫集市等活动,助力脱贫攻坚,进一步推进乡村振兴战略实施。

    5月30日,秀英区消费扶贫“春风大行动”与海南本土百万粉丝抖音网红,开启“云”逛火山荔枝园网红直播活动。直播还邀请到了永兴镇电商扶贫中心工作人员王庭辉,永兴镇脱贫户代表吴小芳等,轮番出镜讲述海口火山荔枝背后的故事,帮助脱贫户增销增收。从5月10日起,秀英区永兴镇罗经村委会永乐村脱贫户林丽元家的火山荔枝王开始陆续上市,今年她们家火山荔枝王销售额是近年来最高的一年。秀英区永兴镇永秀村委会博昌村荔枝种植户王桂英家的40亩荔枝果园也喜获丰收。与往年不同的是,今年除了卖给收购商,她还结合自家果园特色推出乡村采摘游,自备特色果篮,拉起了“老王家的荔枝园现摘现发”的横幅,吸引众多市民游客前来采摘,实现了增产增收。

    结合海口火山荔枝月活动,我市从拓展乡村旅游产品上提前谋划,推出“线路+采摘+直播+消费券”等多种举措,让市民游客尽情分享、体验海口生态乡村游美景的同时,收获海口乡野间采摘之果,助力“农旅融合、全域旅游”双丰收。我市旅文部门精心收集推出了7条与海口火山荔枝相关的乡村游采摘线路,组织入园采摘活动,促进了农民增收和农业增效。

    F

    形成特色农产品产销新模式

    2020海口火山荔枝月期间,我市与山姆会员店、华联BHG、BRAVO(永辉集团精品超市)、淘鲜客等高端会员制商超和高端社群合作,针对高消费群体精准营销,深度挖掘北上广一线城市市场。通过产品氛围装扮、主题产品推介、互动体验联手打造“海口火山荔枝1号”的优质消费场景,增强用户体验感,提升用户购买欲。

    荔枝月期间,我市多家种植产销专业合作社、收购商统一收购价格,避免压价和恶性竞争,维护果农利益,确保火山荔枝实现优质优价。据初步统计,今年琼山区火山荔枝田头收购价格始终保持在5-7元/斤(早期田头收购价格达到10-12元/斤)。该区荔枝田间地头收购价格均价6.3元/斤,较去年增长8.6%。秀英区火山荔枝平均售价约8.4元/斤,价格持续保持高位,溢价能力提升。

    从2018年开始,海口火山荔枝月活动已连续开展了三届,一届比一届成功,有很多成功经验值得总结和提升。其中围绕产、销环节,做好文章是重点。今年我市在前两届活动月推进标准化示范基地建设的基础上,指导和推进荔枝规范生产,“试水”线上直播“云端”营销。虽然主要是销售海口火山荔枝,但实际上也带动了火山黄皮等热带农产品销售,形成了系统的产业营销模式,为我市农产品品牌打造及销售提供了经验参考。海口火山荔枝月活动不仅提升了火山荔枝品牌,也带动了其他特色产品品牌价值的提升。海口莲雾、云龙淮山、大坡胡椒等十大农业品牌及其他特色农产品,实现优质优价销售,越来越被国内市场所接受。

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