□本报记者 李银

    日前，国内一知名门户网站发布的《中国单身经济报告》显示，随着单身人口的不断增长，单身群体的消费实力不容小觑，将引发新一轮的消费浪潮。

    近年来，海口的餐饮、家电市场等已悄然兴起“单身经济”，为单身人群量身定做单人“Mini”迷你套餐等商品，受到了不少单身消费者的喜爱。

    “一人食”悄然兴起

    单身族郭琬早年在厦门打工，常常因为吃饭时无人说话，不得不“速战速决”。回到海口后，爱吃火锅的她也尝试着一个人点一桌菜，结果肉剩了大半，很多蔬菜几乎未动。

    小火锅的兴起解决了郭琬的烦恼。海口多家火锅店开始将火锅进行“分锅制”，即一人一锅，提倡健康便捷的火锅体验。除了汤锅变小了，对应的菜品及价格也较传统大锅均价更低。这意味着单品过量的问题得到解决，吃的菜品更丰富。

    不仅火锅，还有更多餐饮品类正在谋变。记者日前走访了我市多个商圈发现，不少川式、港式等海口人爱去的商家，在工作日中午期间也推出了单人套餐，以便市民选择。

    迷你家电成新宠

    记者走访市区多家家电卖场发现，容量只有1升的电饭煲，比手掌略大的煎饼机、一次只能榨一杯果汁的榨汁机等“单身家电”也成为了消费新热点，前来问询的消费者不少。

    “消费者以30岁以下的年轻人居多，很多人都是为了独居生活特意购买的。这类消费者比较注重生活品质和实用性，价格是次要考虑因素。”美都家电新华南店工作人员表示，年轻人喜欢新颖的小家电和网红“神器”，因此这些小型智能家电产品吸引力十足。

    “家里的电饭煲、榨汁机都是迷你版本。”陈小姐说，迷你家电不仅体积小、不占地方，搬家的时候也很方便，还可以节约资源，避免造成不必要的浪费，“而且看起来精巧可爱，可以增加生活的幸福感。”

    “单身经济”前景大

    “单身经济”为什么火？海南省食品安全协会秘书长赵文阳认为，单身群体储蓄意愿较弱，消费倾向较高。 “很多单身族把生活品质放在第一位，加上现在单身的人越来越多，单身群体的消费市场前景大，所以很多商家也会看准‘单身’这一点，顺势推出相应的产品和服务。”赵文阳说。

    不过，也有业内人士对“一人食”的营销模式表示担忧。“大部分只是‘换汤不换药’，在形式上开展单人菜单这类有噱头的营销模式，但并没有改变行业模式，消费力的刺激有限。”从事酒店管理工作的樊冰认为，目前海口部分年轻人消费，容易被“网红”等元素影响，未来一人食究竟如何发展，仍需等待市场考验。