糟粕醋、炸炸、清补凉、热干面……夜幕降临,海口的夜市汇聚了全国各地及海南本地的特色美食,让市民游客“一站式”尝尽美味。
中秋国庆期间,海口打造夜市美食经济,以食为媒,持续举办丰富多彩的活动,为海口国际美食之都建设增添新活力。
□本报记者 邝晓霞
逛夜市 南北美食丰富
10月2日晚,行走在海垦花园夜市,各种美食的香气扑鼻而来,不仅涵盖本地特色美食,还有全国各地著名的小吃,可谓东西南北中,酸甜苦辣咸,种种口味一应俱全。除了美食和啤酒,夜市还有供儿童玩耍的设施。
“海口的美食很丰富,像这碗椰子水清补凉,来一口十分清甜解渴。”游客李梓芸的桌上放着满满当当的小吃,让她大呼过瘾,“逛夜市的人非常多,但环境却如此干净,这让我们用餐十分舒心。”
夜市吸引人的,不仅是各式美食,还有丰富多彩的活动。海南非遗进夜市活动于节前在海大南门夜市欢乐开启。黎族舂米舞、琼剧、黎族打柴舞、传统炭画像工艺、海南椰雕等独具特色的非遗项目,吸引了许多市民游客驻足观看。此外,活动备有各式各样的海南特色小吃,市民、游客品尝后,可参加限时清补凉速度比拼等互动游戏,现场欢声笑语不断。
2020年海口乐购嘉年华活动夜市评选已启动,设置“夜市必吃榜”和“我最期待的夜市创意美食评选”等内容,海垦花园夜市、海大南门夜市、宝岛夜市集等11家夜市将开展丰富多彩、形式多样的促消费活动。
享实惠 促销活动多样
几天前,海口市民杜英瑞在海口蓝天路一家酒店与家人聚餐,酒店返券额度之高让她感到十分惊喜。“没想到现在餐饮企业活动优惠力度这么大,这段时间是聚餐高峰,活动给我们带来了实实在在的优惠。”杜英瑞感慨道。
眼下海口正在举办酒店餐饮美食品鉴嘉年华,通过中秋佳节月饼促销周、国庆美食大放送等促消费形式,开展线上线下促销,联合各个酒店餐饮企业和媒体自媒体,以“媒体宣传+”与“餐饮酒店消费+”新型消费模式,展特色、树形象、聚人气、促消费,推动消费结构创新升级。
“嘉年华活动旨在以食为媒,进一步激活本地经济,为海口国际美食之都建设增添新活力、构筑新支撑。”市商务局有关负责人表示,将通过丰富多元的活动,让百姓得实惠、企业赢商机,为繁荣海口餐饮酒店消费市场提供新动能。