秋季昼夜温差大，是大家容易发病的季节，如果不注意就容易引发感冒或者哮喘，所以在秋季必须做好养生保健工作，做到防病于未然。

    注意养阴润燥。养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。话梅特别适合秋季食用，中医认为酸甘化阴，话梅酸酸甜甜正好符合“以润为主，佐以酸味”的养生法。此外，秋季养生应该注意多饮水。

    养肺为要。秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

    慎食瓜果。立秋后，瓜果类食物不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。俗话说“秋瓜坏肚”，吃太多，也容易造成腹泻等病症。

    少肉多豆。按“膳食平衡宝塔”的建议，一个人每天最好只摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人，更应少吃肉，多吃豆制品。

    少吃辛辣。秋季人体的抵抗力会明显下降，要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，这类食物会刺激胃肠，引发一些溃疡及炎症，其次这类食物会伤及肺部，再次特别提醒要注意。

    秋季饮食应防燥护阴、滋肾润肺。秋季干燥，容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎等症状，此时，应多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜等。

    秋季进补宜滋阴润燥。秋天人们感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮肤干裂，说明燥气消耗人体之津液，津液既伤，滋补津液就是秋季常用的补法。

    秋燥引起肺虚时，可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益补肺气；引起肺阴虚证象时，可用核桃肉、芡实、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参等分别滋养胃阴及肝、肾。

    （杨颜应 辑）