2020年12月31日上午，在海口市菜篮子大荒洋蔬菜种植基地，上海青、小白菜等各种叶子菜鲜嫩欲滴、长势喜人。2021年“元旦”来临之际，根据市委、市政府保供稳价工作要求，海口市菜篮子产业集团提前部署，多措并举做好元旦春节期间“菜篮子”保供稳价工作，确保广大市民群众度过欢乐祥和的节日。

    □本报记者 史瑞丽

    加大本地叶菜生产供应

    当前，海口全面抓好生产旺季本地叶菜的种植。目前菜篮子蔬菜种植基地主要种植本地小白菜、菜心、黑叶白、上海青、小芥菜、空心菜、地瓜叶等市民需求量较大的本地叶菜共计4800多亩，同时，海口已与澄迈、东方、乐东等地蔬菜基地建立供销关系，主要种植菜心、黑叶白、本地小白菜、生菜、金丝白、莲花白，确保节日期间本地叶菜稳定供应。

    菜篮子农科公司基地运营部副经理周建华介绍，为保障民众节日需求，海口重点抓好春节4种“特殊菜”（水芹、甜菜、香菜、蒜苗）共计180亩的种植。“每逢农历正月初一、初九，家家户户吃斋菜是海口的传统习俗，斋菜煲中水芹和甜菜必不可少。水芹寓意勤快肯干，勤劳致富；甜菜寓意来年日子甜甜蜜蜜，生活美满。”

    菜篮子蔬菜种植基地结合海南人民春节习俗、饮食喜好及市场消费需求，积极组织生产水芹、甜菜、香菜、蒜苗、香葱等“特殊菜”。截至目前已种植“特殊菜”180亩，其中水芹40万斤、甜菜约10万斤，预计2021年1月20日可开始陆续采收供应市场，并持续足量供应至2月27日（农历正月十六）以后。

    做好“双节”蔬菜调运储备

    海口市菜篮子运营公司采购部负责人杜巍介绍，为全力保障市民节日期间的“菜篮子”，市菜篮子产业集团积极谋划元旦、春节蔬菜调运储备工作，确保元旦、春节期间储备蔬菜3000吨以上，储备菜品种有土豆、外地大白菜、莲花白、洋葱、胡萝卜、白萝卜、南瓜等22个品种。

    海口菜篮子集团还联合菜篮子江楠市场与港航、气象部门、岛外批发市场建立了蔬菜应急调运机制。如元旦、春节期间突发寒潮、大雾等极端天气，将积极协调菜篮子江楠市场组织蔬菜商户加大调运投放蔬菜，并对接就近广东湛江霞山、广州江楠市场做好海峡停航前和复航后蔬菜应急调运，迅速补充保障海口市场。批发市场常态时期蔬菜日均销售量约1300吨，针对春节除夕物流停运或突发寒潮、大雾，在常态储备的基础上增加日投放量的2—3倍储量，根据市场需求储备量力争达到5000吨左右。同时，根据市场销售情况调整储备品种，充分保障节日期间市场蔬菜供应。

    加大平价肉菜投放

    据介绍，市菜篮子产业集团目前旗下在营的末端销售网点237个，全年“不打烊”，“一元菜”“基本菜”等平价菜供应不断档。

    下一步，海口菜篮子集团将根据市场需求加大平价肉菜投放，确保供应充足，价格稳定。同时，积极拓展社区零售网点建设，根据实际情况建设不同业态的末端零售网点。大力发展小型的直销、合作或加盟等模式的生鲜供应网点、超市，进驻在社区里和小区周边，更加便民惠民。