□本报记者 周慧 文/图

    利落的短发、挺拔的身姿……已经在教育岗位上坚守了20余载的海口旅游职业学校教务科主任潘雪梅，始终积极探索新时代教育教学方法，不断提升教书育人本领，争做新时代发展需要的优秀人民教师，为海南国际旅游岛建设精心培育时代新人。

    “能够带领孩子们不断成长，共同建设更美好的海南旅游服务环境，那我的一切辛苦都值得了。”由于教学成绩突出，潘雪梅荣获2019—2020年“海南省三八红旗手”荣誉称号。

    从“门外汉”到“领头羊”

    1996年，潘雪梅从家乡重庆来到海口旅游职业学校任职，20多年来，她从一名普通教师到教务科主任，始终站在职业教育一线。她热爱教育事业，热爱学生，以教师职业道德规范严格约束自己，用行动践行为人师表。

    “我之前是一名数学老师，由于赶上教学改革而转学酒店服务与管理专业，谁知一下就热爱上了这个专业。”潘雪梅告诉记者，“转专业”以来，为了更快地掌握酒店服务与管理专业教学的理论和实践，她多次前往北京、浙江、奥地利等国内外多个院校进行师资培训和交流。

    《客房服务与管理》《酒店服务礼节礼貌》《旅游概论》……多年来，为了适应专业发展和教学，她结合自身理论和实践经验，主编和参编了多本一体化教材，受到老师和学生们的广泛欢迎。“在工作上，她是专业老师的‘领头羊’；在赛场上，她是学生的专业指导。”该校旅游管理系礼仪科老师纪芬告诉记者，潘雪梅的开放心态以及对于教育事业的热爱，赢得了大家的尊重，是值得大家学习和敬佩的。

    为旅游业培育“双优”人才

    “我要求海口旅游职业学校毕业的学生，能提供既符合国际标准，同时拥有本地特色的贴心服务，才能更好地适应时代的发展。”她表示，她的目标，就是能够培养出更多思想道德、业务能力“双优”的新时代旅游业人才。

    为此，她通过调整课程设置、推动公共基础课和专业课的组合，对校园技术节活动进行创新，将基本素质、专业技能、情景模拟、班级风采融为一体，大大提升了学生们的学习兴趣和效率。如今，在校园内，竹竿舞、海南民歌等具有本土特色的表演是学生们的“必备技能”，国际原则、礼仪、外语等国际服务基础课程也是必不可少的，让学生们既能“接地气”，又有“国际范”。

    “去年，我们参加了全国职业院校技能大赛改革试点赛，在为期4个月的备赛中，潘主任时刻陪伴在我们身边，用专业的视角来指导我们的每一个细节。”2018级旅游外语专业学生李政阳告诉记者，潘雪梅的敬业态度为他树立了榜样。