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2021年8月2日 星期
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临期食品市场亟须强化规范

    29.9元一大箱,买不了吃亏买不了上当。最近网上掀起了一阵临期零食测评,当博主们打开各大电商平台,搜罗临期零食盲盒,不过数十元的价格与堆成小山的零食给人带来的视觉冲击力确实很大,动辄数千上万的月销更是证明了临期食品市场的红火。

    (8月1日 澎湃新闻网)  

    从理论上来讲,临期食品的物尽其用不仅能带来资源的有效利用,而且在解决零食厂商库存问题的同时,还给消费者带来实惠,看起来确实是共赢。据悉,2016年左右,一些商家看见了临期食品这一商机,以极低廉价格向不同品牌批发临期食品,再通过电商渠道兜售给消费者,取得了巨大的商业成功。

    但不能忽视的是,部分保质期短、质检要求高的产品,万一变质,带来的食品安全问题令人忧心。同时,也正如媒体报道,线下临期食品门店面临的最大问题就是没有销售壁垒,同样的一款临期商品,你有我也有,门店SKU的多少取决于与品牌方的议价能力。还有就是,一些商家,不排除会动歪脑筋,靠此蒙蔽消费者。

    临期食品市场亟须强化规范。2012年1月27日,国家工商总局发文明确要求,食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。也就是说,到了保质期临界期限的食品,需要告知顾客并单独出售。反食品浪费法也作出了类似规定,商家理应依法行事。从这一角度来讲,强化市场监管很有必要,这也有利于临期食品市场规范发展。

    同时,行业自律也十分必要。应该认识到,临期食品安全问题是核心。据悉,我国目前的法律法规中只有针对临期食品定义的阐述,食品安全质检在产品生产阶段已经结束,至于在保质期间是否受到外界温湿度、物流方式、库存环境以及销售渠道等因素的污染,这些疑问对于消费者来说都是一个盲盒。所以,商家应恪守良心,强化自律,确保不出问题。

    促进临期食品市场规范,应充分发挥好消费者的倒逼力量。比如,消费者对待临期食品须理性消费,购买后要尽快食用,不能为了便宜超量购买临期食品;在购买临期商品时,要留心商品的保存条件是否和标签上描述的一致,同时要注意留存消费凭据,便于事后的维权。此外,也应避免浪费之举。消费者对临期食品保持正确心态也有助于市场规范。

    □杨玉龙    

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