小小“菜篮子”，装着大民生。春节将至，许多人选择留在海口过大年，海口“菜篮子”保障情况如何？1月28日，记者从海口市菜篮子产业集团了解到，为全力做好春节期间平价菜保供惠民工作，海口重点从蔬菜生产、调运储备、网点拓展运营、提升应急保供能力等方面着手，充分保障市民享受到“菜篮子”民生工程的发展成果。

    □本报记者 史瑞丽

    增强基地生产能力  保障“特殊菜”供应

    据介绍，市菜篮子集团现有大荒洋、七水洋、龙湾种植基地6811亩，用于常年蔬菜基地建设，并已建成96亩育苗大棚、337亩蔬菜生产大棚、200亩龙湾光伏大棚。

    当前，在种植油菜、豆角、青椒、圆椒、小白菜、菜心、空心菜、地瓜叶等“15+N”基本蔬菜的基础上，基地还种植了小芥菜等市民需求量较大的其他菜品。目前，种植面积已达5336亩，日均生产蔬菜20-30吨。

    根据海南人春节习俗、饮食喜好及市场消费需求，海口提前谋划，积极组织生产水芹、甜菜、香菜、蒜苗等“特殊菜”。2021年11月下旬，市菜篮子集团就陆续开始播种、育苗，保障“特殊菜”错峰产出。截至目前，已种植“特殊菜”95亩，其中水芹60亩、甜菜15亩、香菜10亩、蒜苗10亩，“特殊菜”总产量预计240吨，计划持续供应至2月15日（农历正月十五）。

    为保障海口市民春节期间蔬菜供应，“菜篮子”蔬菜基地每天将有大约115名一线人员坚守工作岗位，保证基地生产管理与采摘有序进行，全力保障各类蔬菜充足供应不断档，并严格食品安全质量监管，全力保证“菜篮子”供应蔬菜的质量安全，让海口广大群众吃得安心。

    稳定蔬菜供应链  做好增储准备工作

    除了加强自有基地保障外，海口积极建立蔬菜岛内外应急供应调节机制，与岛内市县及岛外云南、贵州、山东等大型蔬菜主产区建立产销对接，并通过在菜篮子江楠农产品批发市场和椰海、加旺蔬菜批发市场直采，本地田头收购、蔬菜供应商直供等多种采购方式，扩大采购渠道。目前，市菜篮子集团共与岛内外60家蔬菜产地供应商签订供应合同，其中岛内产地供应商47家，岛外产地供应商13家，货源地覆盖云南、贵州、山东、湖南、湖北、福建、广西、河北、内蒙古等，确保海口市场蔬菜足量供应。

    为确保春节期间市场供应充足、物价稳定，市菜篮子集团储备了蔬菜3000吨，包括土豆、洋葱、大白菜、胡萝卜、莲花白、白萝卜等35个品种，并做好增储准备工作。同时，在现有400吨冻猪肉储备量基础上增储320吨，预计今年春节前达到720吨，全力保障市民节日期间的购买需求。

    春节网点正常营业  日常供应45种蔬菜

    春节期间，“菜篮子”直营网点“不打烊”，各网点均保持正常营业，充分保障市民购买需求。市菜篮子集团通过多渠道拓展网点、合作引导等多举措，打造“直营门店+农贸摊位+合作加盟+超市专柜+电商+食堂”的平价菜销售网络，末端销售网点日常供应约45种蔬菜，春节期间一元菜将从3种增加到6种，分别是白心土豆、冬瓜、南瓜、白萝卜、佛手瓜、椰子菜。

    在海口，每逢农历大年初一，家家户户必吃斋，“菜篮子”平价菜网点将特别供应水芹、甜菜、香菜、蒜苗。同时，市菜篮子集团末端网点22种目标调控蔬菜零售均价低于3元/斤，并将不定时推出各种1-2元/斤的特惠菜。

    海口将全力以赴抓好平价菜及“特殊菜”保供工作，惠民利农，让菜价稳定成为常态，确保春节假期“菜篮子”末端供应平稳、有序。