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2022年11月8日 星期
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“涸泽而渔”的美食辜负也罢

    2022年1月,渝北区某市场一家没有店名的水产店,老板陈某对前来询问的顾客爱理不理,偶尔有人进店后却能够买到鱼,看上去还和老板很熟络。“卖的都是野生鱼。”重庆市公安局环保总队破坏生态资源案件查处支队民警循着陈某这一线索,逐渐摸清了一个横跨渝黔桂三省市的非法捕捞犯罪团伙。

    (11月7日《重庆日报》)

    明知不可为而为之,非法捕捞地下产业链“捕运销”一条龙,对野生鱼资源造成了严重损害,对渔业生态造成了严重破坏。

    从捕鱼、运输、贩卖到送上餐桌,非法捕捞野生鱼环环相扣、缺一不可;利润不菲,导致少数人甘愿铤而走险。虽然非法捕捞野生鱼为了逃避打击变得很隐蔽,但渔获物终归要流入市场。打击非法捕捞,不仅需要公共部门打破条块分割实现良性互动,也需要高科技手段助力。运用人脸识别、视频监控等新技术手段,不仅能够有效震慑投机行为,也能够让失范行为更容易被发现和捕捉到。此外,打击非法捕捞需营造“人人喊打”的社会氛围,离不开公众的广泛参与。

    于某些人而言,吃野生鱼不仅有独特的味觉体验,还有滋补养生甚至治疗疾病的功效,吃野生鱼被冠冕堂皇地披上了“饮食文化”的遮羞布。吃别人吃不到的野生鱼,还成为了一种社会表现和社会竞争的手段,变成了部分人炫耀和攀比的工具。因此,在多种因素的驱动下,一些消费者对野生鱼趋之若鹜。

    斩断非法捕捞产业链,关键在于塑造“水上不捕、市场不卖、餐馆不做、群众不吃”的文化认同和价值追求。在物质生活渐次丰盈的当下,消费者想吃得更有品质无可厚非。但消费者也需要给欲望套上缰绳,不能“想吃什么就吃什么”。面对野生鱼,消费者说“不”是打击非法捕捞最直接也最有效力的武器。

    非法捕捞夹杂着贪婪与欲望,破坏了野生鱼的生存生态,背离了人与自然的生命共同体意识,“意义之网”需要被重塑与更新。只有通过一场深刻的社会心理层面的反思,来彻底瓦解对“吃野味”正当性和合理性的认知偏差,从而实现“吃野味就是与健康、文明为敌”的理性回归,非法捕捞野生鱼才会缺乏生存空间。

    □杨朝清

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