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2022年12月13日 星期
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“光盘行动”蔚然成风

    本报12月12日讯(记者陈晓洁)“吃饭新风尚、健康好习惯”“节俭饮食、减少浪费”……10日,记者走访海口部分餐饮店,发现很多餐饮企业都通过张贴宣传海报、温馨提示及推出小份菜、单人餐等多种方式,提醒顾客适量点餐、杜绝浪费,文明餐桌理念逐渐深入人心。

    “您四个人点这些菜可能比较多,是否需要减掉两个菜?”当天晚上7时许,在友谊阳光城的十八碗餐厅,工作人员在看完顾客的点单详情后,主动上前提醒。

    “由于店里主推小碗菜,顾客在小程序下单时很容易点多了,所以工作人员会在后台电脑上再核对一遍,如发现人数少但点菜过多的情况,我们会提醒顾客可以适量点单,不够再加。”十八碗(阳光城店)店长王君告诉记者,“此外,有些顾客会点到一些比较类似的菜品,我们也会及时提醒,建议消费者选择其中之一即可。”

    随后,记者来到阳光城的一家自助烤肉店,市民廖先生刚刚结束用餐,桌面上基本实现了“光盘”。廖先生说:“如果在店里剩余食物超过200克需要加收一定费用,在外吃饭不仅餐厅有规则约束,我们自身也应该厉行节约、反对浪费,让‘光盘行动’成为随处可见的美德。”

    “我经常一个人吃旋转小火锅,菜品都是一串一串的,一人一锅、按需取菜的就餐方式不仅能品尝多种菜品,还能有效杜绝餐饮浪费。”市民邓女士表示,每次用餐她都会少取勤拿,基本能在饱口福的前提下做到“光盘”。

    近年来,随着海口不断深入推进“光盘行动”,广大餐饮企业与顾客共同积极践行着勤俭节约文明用餐的理念,反对浪费已成为一种新“食”尚。

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