油炸水甲虫(泰国曼谷)

　　油炸昆虫小吃在泰国十分常见,咬下去嘎吱嘎吱，却富含蛋白质。除了油炸水甲虫外，这里还有油炸蚱蜢、油炸蟋蟀、油炸蝗虫、油炸螳螂。

　　烤天竺鼠(厄瓜多尔奥塔瓦洛)

　　天竺鼠被整只放在火上叉烤，看着当地人撕咬着冒烟但又美味的天竺鼠，可鼠头、鼠爪全都在，可能会让人有些不安。

　　烤鲨鱼(特立尼达岛马拉卡斯海湾)

　　在热带海域游泳你也许会担心鲨鱼的出现，但是你可以在特立尼达岛尝尝这种油炸三明治：油炸面包中间夹着滴油的鲨鱼肉，淋上罗望子酱汁，就成了美味的沙滩小吃。

　　水石混(马来西亚吉隆坡)

　　马来西亚吉隆坡的“水石混”，实际上就是刨冰。把它们装在塑料碗里，然后加上炼乳、棕榈糖、烤花生、红豆、罐装玉米以及黑色的果冻粒。

　　臭豆腐(中国台湾台北)

　　盐水豆腐在放上六个月的蔬菜和小虾发酵而成的肉汤里泡上几个小时后，油炸成金黄色的豆腐块，加上辣酱、麻油、少许黄瓜、醋渍卷心菜，真是美味可口。

　　牦牛酥油茶(中国西藏拉萨)

　　浓稠、咸香的油茶，更像是开胃的浓汤。由牦牛牛油、红茶和盐在一个有盖的器皿中搅拌摇动制成。

　　莱佛面包(威尔士斯旺西)

　　这是一种由海藻烘制而成的面包。这种黑色海藻在威尔士高尔半岛沿岛的岩石上可以找到，海藻被放在水里煮数个小时直至成果冻团状，常与燕麦粥一起食用。