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2010年7月19日 星期
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从推销员到总经理
椰城青年才俊谈就业创业经历

  (上接第一版)

  他先后在田园酒店、圣龙大酒店、龙泉集团等餐饮酒店当学徒,一直做到了厨师长。

  现在,他创办了汉群厨房好味餐饮有限公司,带领百多名农村青年学习厨艺,并培养出不少烹饪大师。为了让“厨房好味”的原材料更原汁原味,他积极发展产业链,开办养殖场,并成立农村专业合作社,目前,他已经开了两家连锁餐饮店及一家咖啡厅,尝试开发一条具有真正海南特色风味的餐饮连锁店发展道路。

  由于出身农村,为了能吃饱饭,也出于自己的喜好,餐饮业成了曾令汉的选择方向。1988年初,年仅17的他,第一份工作就是在路边大排档做杂工,每天工作12到14个小时,就这样,他还偷空偷学师傅手艺。“进步最大的,是在进入龙泉集团的那段时间。”1995年,他进入龙泉担任厨师长,不仅学习手艺,更学习做人和龙泉集团先进的管理经验。2006年开始着手与两个弟弟创业。

  对于目前越来越热门的“年轻人创业”,曾令汉指出,如果没有一定的经济基础和掌握专业技术,轻谈创业是不妥的。年轻人应该从最辛苦、最基层的工作做起,“以现在大学生的学识以及各方面的高素质,相信大学生会发展得更快更好。”曾令汉对现代大学生十分看好,但最重要的是就是要“坚持”。曾令汉说,在他入行第21年的时候,一位好友曾说,一个人能坚持本行20年,就能成功了。

  众人拾柴共渡难关

  也许,还有人在感叹“工作不好找”“成功遥遥无望。”但别忘记,众人拾柴火焰高。在海口,仍有许许多多的青年才俊,他们用自己的努力,浇灌着成功之花,他们也在海口市青年联合会的组织下,为广大青年成长提供导向和示范。如“海口十大杰出青年”和“海口十大杰出青年企业家”等评选活动便是海口市青联组织举荐各类优秀青年人才的重要品牌,旨在努力为各类优秀青年人才的脱颖而出和海内外优秀青年人才的聚集创造良好的社会环境。

  此外,海口市青联会还以竭诚服务青年作为衡量工作的标尺,通过多种方式整合青联资源并搭建平台,组织开展外出务工返乡青年培训班及就业创业春风行动等,邀请青联委员提供师资和实践环境,对创业青年进行帮助。在海口市青联会集结下,更多椰城优秀青年在聚集,也会帮助更多的优秀青年脱颖而出,在目前并不乐观的就业形势下,为广大椰城青年提供更多的努力和帮助。

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