本报12月19日讯(见习记者 李晶)年关临近,这几天预订婚宴的人越来越多,记者采访发现,多数新人都挤在明年1月和2月举办婚宴。市区内一家酒店主管陈经理对记者说,每逢年底,都会掀起婚宴的预定小高峰,市区多家酒楼明年的婚宴预订都已爆棚。业内人士建议,错峰办婚宴能省近一成。
关键词1:爆满
记者以订婚宴为由走访了海口部分大型酒楼,发现这些酒楼明年1月份期间的好日子基本预订一空。一家花园酒店的负责人告诉记者:“我们店明年1月份期间的好日子基本预订一空,2月份的预订也差不多了。”市内一大型酒楼经理陈小姐表示,1月份期间的基本上没有了,如果客人需要只能预订春节过后的好日子了。陈小姐同时强调要提前,目前已经有不少在排队。
一家海鲜酒楼负责婚宴预订的陈经理说,目前海口婚宴价格一般主要分低、中、高三个档次,都是10个种类的菜式,低档的酒宴也就是700-800元/桌,中档的800-1000元/桌,高档的1200-1500元/桌,最受顾客欢迎的、最容易接受的还是中档800-1000元/桌。也有一些特别高端的,在2000多元/桌。另外,酒宴主要是分中午和晚上。今年的婚宴相对去年来说有所上涨,涨幅度大约在10%左右,并且预定增多,酒店方面没有任何的优惠政策。
市中心一家高档酒店的负责人告诉记者,婚宴主要有1888元/桌、2588元/桌、2888元/桌、3888元/桌四个等级,如果订的桌数多,可有相关优惠,还有礼品、婚车、蜜月套房可供新婚夫妻选择。“物价上涨应该是婚宴价格调整最主要的原因。”该负责人向记者介绍,由于原材料价格上涨,他们酒店婚宴最低标准由1588元提高到了1688元。由于今年是所谓的“无春年”,很多新人为了吉利都将日子挪到了兔年,扎堆结婚也成了催生婚宴涨价的另一因素。
关键词2:涨价
上述海鲜酒楼的陈经理告诉记者,婚宴主要是分中午和晚上。今年的婚宴相对去年来说有所上涨,涨幅度大约在10%左右,并且预定增多,酒店方面没有任何的优惠政策。
市中心一家高档酒店的负责人告诉记者,婚宴主要有1888元/桌、2588元/桌、2888元/桌、3888元/桌四个等级,如果订的桌数多,可有相关优惠,还有礼品、婚车、蜜月套房可供新婚夫妻选择。“物价上涨应该是婚宴价格调整最主要的原因。”该负责人向记者介绍,由于原材料价格上涨,他们酒店婚宴最低标准由1588元提高到了1688元。由于今年是所谓的“无春年”,很多新人为了吉利都将日子挪到了兔年,扎堆结婚也成了催生婚宴涨价的另一因素。
有些酒店的婚宴菜单还未制定出来,但业内人士预计,在今年物价普遍上涨的情况下,婚宴的价格也将有10%至20%左右的涨幅。
关键词3:支招
酒店业有关业内人士告诉记者,新人办酒席的日期最好避开婚礼高峰期,这样酒店的服务以及价位都会更理想。按照目前很多新人的选择,婚礼庆典宴席办一次,答谢宴办一次,错时办婚宴能节省约10%的费用。选择错时办婚宴的好处有:一是选择酒店容易,避开了高峰;二是选择日子也相对容易;三是占用酒店的时间也相对有限,这样饭店也容易将每桌的价格降下来。记者还了解到,目前四星级以上的酒店婚宴预订还算宽裕,只是价格更高,每桌起步价大都在4500元以上。一般来讲,婚宴提前一到两个月左右预订比较从容。