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2013年9月13日 星期
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我市节前暗访检查食品安全

  被检农贸市场及月饼生产企业情况良好

  本报9月12日讯(记者杨杰)中秋、国庆“两节”即将来临,10日上午,副市长李杰带领市卫生、质监、工商、食药监等单位执法人员,结合中秋、国庆节假日期间食品安全工作的特点,群众反映的难点、热点问题以及在日常监督检查中暴露出的薄弱环节和主要问题,有重点、有针对性地开展了节日期间食品安全暗访及专项检查行动。

  本次检查以节日食品生产加工、餐饮酒店、食品超市、农贸市场等单位为重点,对食用油、肉类、调味品、酒类、乳制品、中秋月饼及餐饮食品等生产经营企业进行随机检查。重点检查持证持照经营情况、食品购销索证索票、进货验收台账登记制度落实情况及餐饮具消毒保洁情况,并严厉查处食品生产经营过程中的违法违规行为。

  暗访过程中,金贸文华菜市场和海南佳宁娜食品有限公司等单位,能够有效落实台账制度和原材料检验检疫制度,严格做到索票索证,自觉做好生产、加工过程中的清洁消毒工作,没有存在缺斤短两、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法违规行为,检查结果令人满意。但对个别餐饮服务企业的检查中也发现一些问题,如工作人员没有佩带健康证、餐具消毒工作不到位等,相关职能部门已责令相关企业立即整改。

  李杰要求,节日即将来临,各职能部门要本着对群众身体健康认真负责的态度,不断加强巡查力度,对于检查中存在的食品安全问题实行“零容忍”,一旦发现问题要坚决曝光并严肃处理,确保人民群众吃得安全放心。

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