据新华社１２月１日电（记者苏万明）商务部日前在青岛市召开２０１３年全国肉菜流通追溯体系建设现场会并启动第四批１５个城市肉菜流通追溯体系建设。

　　从２０１０年开始，商务部、财政部分三批支持３５个城市开展试点，建设肉菜流通追溯体系，探索利用信息技术管理市场，强化流通食品安全行业管理，提高流通信息化和现代化水平。三年来，我国首批１０个肉菜流通追溯体系城市建成运行追溯体系，共覆盖３００７个企业，包括１３４个屠宰场、７７个批发市场、１７６６个菜市场、６３１个大型连锁超市、３９９个团体消费单位，基本实现了主城区内机械化屠宰场、批发市场、标准化菜市场及大中型连锁超市的全覆盖，改善了流通食品安全质量保障能力，提升了流通现代化及行业管理的科学化水平。