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大坡味道 翘起国人舌尖
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2014年5月28日 星期
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大坡味道 翘起国人舌尖
大坡镇树德村委会塔昌村的胡椒林。

  在国内,知道海口市琼山区大坡镇的人可能不多,但要说起白胡椒,知道的人可就多了。实际上,中国人都应该品尝过大坡的“味道”———海南是全国最大的胡椒主产区,占全国胡椒产量的80%以上。全国人民餐桌上的胡椒中,每10粒就有4粒以上是大坡产。

  白胡椒、牧榕文昌鸡、福昌红肉蜜柚,这些都是大坡叫得响的品牌,是大坡在新型城镇化发展中,依靠生态环境打造生态经济和特色产业的代表。

  大坡味道是原汁原味的生态味道,味道里能领略到大坡的潜力和魅力,也能看到大坡人不甘落后、奋发向上、产业兴镇的决心。

  “胡椒楼”“橡胶楼”拔地而起

  一片片相连的胡椒地看不到边,勤劳的村民正在田间打理。这是大坡镇树德村委会塔昌村的胡椒林,也是全国最大的胡椒林组成部分。橡胶、胡椒种植业是村民的两大经济支柱。

  4月24日中午,塔昌村民游昌美正在新屋里忙碌着,脸上洋溢着幸福的笑容。像这样住进两层新楼房的还有游昌美的左邻右舍,城里人常见的小轿车停在民居前。2013年开始,按照村庄规划,塔昌村结合危房改造,建设风格统一、具有地方特色的混凝土防震住宅楼24间,政府提供危房户每户两万元的改造经费。

  塔昌村民能盖起新楼房,得益于村经济的发展。近年来,塔昌村大力发展橡胶、胡椒、荔枝等热带高效农业及林下养殖等产业。目前,全村种植橡胶398亩,胡椒152亩,饲养生猪150头,林下养鸡近万只,经济收入大幅度提高,近1/4的家庭开上了小轿车,成了远近闻名的小康村。2012年塔昌人均年收入达到9230元。

  塔昌村经济的发展,得益于有个好带头人。树德村支部书记詹道全是种植行业的致富能手,不仅带头种植,还上门收购胡椒,加工包装,注册了“轩全”白胡椒品牌,销往全国各地。

  新建设的塔昌村整齐划一,掩映在多年生长的大树中。“解决了住的问题、生产问题后,塔昌村组成经济合作社,策划更大的发展。”詹道全指着村口的规划效果图说,现在塔昌村的水田大都种植桔子、柠檬等经济作物,村前水渠可扩建观光水道,还准备发动村民办农家乐、旅馆、餐厅等设施,发展乡村旅游业。

  2013年,塔昌村被纳入琼山区重点项目。塔昌村再次抓住机遇,计划用2年时间,通过政府扶持、群众自筹、社会参与的方式投入1200万元,开展省级统筹城乡示范村创建。和当年参加革命、创建文明生态村时一样,塔昌村民对创建统筹城乡示范村抱有高度的热情与信心,准备实现塔昌的三级跳。

  在新塔昌的蓝图上,红色文化、观光休闲农业、农家乐将为城里人提供休闲旅游新看点,而塔昌人也将开始第二轮创业高潮。

  “鹭野乡情”美丽生态景色醉游人

  三面是千亩田洋,北面是千亩(昌白)水库、万亩胶林,走进田心村,一派海南热带乡土田园气息扑面而来。

  田心村的村道上,一片片白色的痕迹让外来人猜想。村里人说,这是鹭鸟晚上在树上过夜时留下的“标志”。上世纪八十年代起,每年春季,一群群白鹭飞到田心村筑巢繁衍,目前大约有7000只“常客”。

  2009年底,田心村与思乐集团合作成立“海口田心乐生态农业专业合作社”,计划打造鹭鸟天堂、田园风光、水上乐园、四季果园、荷塘月色、胶林晨曲、生态农居、绿色餐饮、有机果蔬、飞禽世界等景观和生产基地,支撑田心生态农庄的发展。

  “我们田心农庄的餐饮用料,几乎全部来自自家的菜园和农户养殖场。”思乐集团的刘晓兵说,100亩大棚、200亩露天有机瓜菜基地,年出栏5万只“田心跑地鸡”的养殖场,一个集冷藏、加工、包装、配送等为一体的食品配送中心陆续建成;从海榆东线55公里处直通田心生态农庄的公路也已动工。  

  田心村的瓜菜基地,大棚内西红柿长势良好,路两旁的木瓜树挂果累累。随手摘一个树上熟透的木瓜,掰开来一看,金黄色的果肉十分诱人。刘晓兵说,市民游客可以订购田心村瓜菜基地出产的无公害果蔬,基地派人直送上门。

  田心村委会主任陈永福说,全村200多人中,部分在外打工,其余留在村里给公司干活,实际月收入比在外打工赚的还多。   

  “大坡初步建成美丽乡村、生态示范镇,成为全省第一个文明生态村100%全覆盖的乡镇。”区委书记王飞说,大坡镇塔昌村还探索了城乡统筹改造农村的典范,建立了文明生态村创建的新模式。

  王飞表示,依托自然资源和农村经济的发展,琼山区规划建设“九龙戏水生态文化休闲区”、“鹭野乡情乡村旅游休闲区”等综合性文明生态村片区,为乡村旅游和农村经济融合发展打开新局面。他表示,大坡镇的“鹭野乡情乡村旅游休闲区”已经开工建设,将于年底投入使用。这些片区化的建设将进一步整合“古色文化、红色文化、绿色生态”三色资源,推进乡村旅游和农村经济融合发展,打造独具特色的琼山乡村旅游品牌。

  中外蜜柚联姻嫁接出甜蜜生活

  水果市场上,“福昌红肉蜜柚”肉红、汁多、甘甜。也许享受美味的人们不知道,这是大坡镇的农村合作社联姻中外蜜柚,嫁接改良出来的水果新品种。

  海口福昌文发种养产销专业合作社成立前几年,福昌田洋里种植过350亩泰国香蜜柚,但这些泰国香蜜柚质量、产量双低,农民的投入没有高回报。2009年春合作社成立后,合作社的颜理事长带人前往福建省红肉蜜柚产地学习栽培、管理和育芽接芽等技术,将福建良种红肉蜜柚芽带回,嫁接在福昌基地的原泰国香蜜柚上。

  经过反复试验,改良后的红肉蜜柚产量比原先的泰国香蜜柚产量翻两番、产值翻三番,品质和味道大幅提高,在国内外市场很受欢迎。

  颜理事长说,红肉蜜柚在大坡福昌洋种植成功,改变了大坡传统农业发展模式,为发展高效品牌农业、农民增收找到了发展新路子。

  如今,福昌村已建起红肉蜜柚育苗棚,专门培育良种红肉蜜柚芽及柚苗,除自供本基地嫁接改良,还给周边农户提供红肉蜜柚良种芽和种苗,指导农户嫁接改良及种植。2010年开始,当地农户已有59户种植红肉蜜柚,种植面积319亩,年产量104.2万斤,年产值366万元,户均增加收入9321元。同时吸纳部分周边乡村无业村民入社,解决他们就业难问题,目前这些村民人均年收入2.5万元,早就不再为生计发愁。

  2009年,合作社筹措200多万元在果园中建成生猪养殖小区,年生猪出栏量5000多头。配套的沼气池处理猪场废物废水,沼液肥供应红肉柚果园,沼气供周边农户,形成“猪—沼—果”循环生态农业。

  福昌人种蜜柚可谓念对了致富经,大家奔劲十足。合作社计划投资扩建生猪养殖小区二期项目,建设标准猪舍5600平方米,养猪6000头,建200立方米沼气池,利用猪沼肥提高蜜柚果园产量。到2016年带动周边农民种植红肉蜜柚面积3000亩,产值6000多万元。

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