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本报6月2日讯(记者赵莎)端午节小长假,很多人都选择旅行过节,海南是热门目的地之一,来自河南的张致风今年就在海南度过了一个欢乐而别样的端午节,品尝到了海南独特的咸粽子。
来到海南后,张致风首先选择品尝本地的美食,而粽子是端午节的不二选择。在海南的三天时间里,定安的黑猪肉粽、澄迈的瑞溪粽子、儋州的洛基粽子和万宁的和乐粽子,张致风一一尝遍。“定安的黑猪粽馅肉富有嚼劲,猪肉丝丝分明,比起普通的肉粽少了些油腻感,多了些清甜;澄迈的瑞溪粽子口感酥松,味道清香,吃后不会觉得腻;儋州的洛基粽子馅料的品种丰富,其特点是香软松化,味道浓郁;万宁的和乐粽子口感顺滑软口,香而不腻。”提起海南粽子,张致风滔滔不绝。
“一样的端午佳节,竟然在海南品出了独特的味道,下次的中秋节我还想再来海南,感受不一样的海南时令美食。”离开海南时,张致风不禁感叹。