饮茶一直以来都是中华民族的传统文化，一年四季喝什么茶也有一定讲究，秋季已至，我们在喝茶的方式上应该做些什么调整，秋季茶怎样喝才能喝出健康呢？

　　秋季应该喝什么茶？

　　秋季，天气凉爽，气候干燥，余热未消，人体津液未完全恢复平衡。此时，以饮用乌龙茶一类的青茶为好，此茶性味介于红、绿之间，不寒不热，既能消除余热又能恢复津液。乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁等。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。

　　秋季每天喝几杯茶？

　　喝茶必须适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4-5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1-2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。

　　茶应该泡几分钟？

　　乌龙茶冲泡两分钟左右，即可从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分，但饮用时，以温茶为宜，不宜喝过热的茶，否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶，因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低，茶水中有害微生物会增多。