受春节和寒潮影响，自1月下旬以来，我省蔬菜价格曾一度持续走高，省政府主要领导高度重视，提出稳定菜价十条措施。记者了解到，我省还将采取多种措施，如推动蔬菜跨省运销常态机制建设，探索将叶菜作为储备的重点，保障市场供应，平抑蔬菜价格。
□本报记者 光明
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岛外蔬菜占全省年蔬菜消费量47%
省物价部门调查显示，我省夏秋季气温高、病虫害多，雷雨台风等灾害天气频发，蔬菜种植成本高，产量少，效益低。本地蔬菜淡季自给率仅为40%左右，旺季自给率也只有60-70%。每年我省从岛外调入蔬菜总量80万吨左右，约占全省全年蔬菜消费量47%。其中叶类菜缺口大，每年外调近19万吨。省商务厅厅长吕勇介绍，云南、广西等地在叶菜的生产环节上较海南更具优势，海南的叶菜主要从云南、广西、广东等地调运。我省商务部门近年来也与这些省市建立了运销机制。但由于海南的特殊地理位置，天气成为影响菜价的重要因素之一。在海南，每逢台风等恶劣天气来袭，琼州海峡封闭，岛内蔬菜供给就会停止，导致菜价随之被推高。
此外，琼州海峡成为交通瓶颈。琼州海峡过海费用较高，从昆明运到海口每吨蔬菜物流成本600元。运输车辆通过琼州海峡，最短4-5小时，遇上台风等灾害天气，等候的时间更长，不仅增加直接成本，对叶类菜等易腐农产品还会大大增加损耗。
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加强耐贮蔬菜和叶菜应急储备
省政协调研组的一份调研报告也认为，我省应该在生产、流通、储备、组织等多个环节建立长效机制加以保障，特别是加强与外地蔬菜生产大省的投资与合作。一方面可以通过订单生产与云南、湖南、广西等省区建立长期稳定的供货协作关系；另一方面可以租用外省土地，作为海南自己的常年蔬菜生产基地。
省商务厅相关负责人表示，下一步省商务厅也在探索将叶菜作为储备的重点。据介绍，我省目前在蔬菜储备库建设，能够使用的只有罗牛山、中商等蔬菜储备库。而叶菜的储备需要一定条件，尤其在储备技术与设备上要求较高，不同于普通的冻库。在蔬菜储备方面，海南省只有在海口、三亚两个地级市做了蔬菜储备，其中海口市占2000吨，且都以土豆、瓜类等耐储存蔬菜为主。今后要探索将叶菜作为储备的重点，特别是因今年的寒潮天气，遇到紧急情况叶菜预计能持续供应3-5天。
